Mine Søde Jordbær Er Skov Og Have. Remontant, Tidlige, Mellemste Og Sene Sorter. Foto

2023 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sidst ændret: 2023-11-27 07:14

De mest levende barndomsminder er begyndelsen på sommeren og jordbær … Den enestående aroma af modne bær opvarmet af solen … I juni gik vi ud i skoven og plukkede vilde jordbær i solrige enge. De spiste haven en - stor og sød - før mor eller bedstemor fandt tid til at samle den til syltetøj … Alle skulle have sådan en jordbærlykke - både børn og voksne. Hvilken slags jordbær (skov- og havevarianter) der vokser i min have i dag, vil jeg fortælle dig i denne artikel.

Indhold:

• Skovbærbær på vores side
• Varianter af storfrugtede jordbær i mine senge
• Zemklunika
• Mine jordbær-tricks

Skovbærbær på vores side

Plottet, som vi købte om efteråret, da vi flyttede til Kuban (foden), grænser op til en skov. Den flade del bliver til en stigning - til en lav (20 meter) glide. En ung have vokser på rutschebanens terrasser.

Hele bakken og en del af stedet er tilgroet med vilde, utroligt stikkende brombær - dette er et enormt fedt minus. Siden februar begyndte de en konsekvent kamp med brombær, skar ud, trak 3-4 meter tornede skud, der dækkede jorden og rodede i alle mulige dele.

Efter at have fjernet brombærene på et plot på ca. 0,5 hektar i skråningen mellem æbletræerne, fandt de jordbær. Venstre for at se, hvad der ville vokse. Da græsset begyndte at vokse, blev store stilke trukket ud, de blev klippet rundt - jordbærene havde allerede blomstret på dette tidspunkt. Og i slutningen af maj takkede hun os for vores pleje med en ægte, utrolig duftende, sød skovbær.

Da skråningen blev ryddet, blev flere jordbær fundet, mindre i størrelse. Bærene på forskellige jordbær er forskellige - hvor de er aflange, hvor de er runde, og på den ene er der lyserøde kugler, og de sene modnes, når hovedhøsten høstes, der er bær tilbage på mindre oplyste steder tættere på skoven.

Enhver, der dyrker havejordbær, ved, at skovjordbær er meget mere duftende. Have med lille frugt er sødere, praktisk talt uden bitterhed, mere produktiv, "mere civiliseret". Men skoven en er mange gange mere nyttig.

Nu plejer og værner vi om jordbær enge. Vi klipper, trækker store ukrudt ud, dækker dem med aske i det tidlige forår og efter frugtning. Og så klarer hun sig selv.

Det er ikke svært at plante vilde jordbær på stedet: i skoven skal du rive whiskers fra flere planter og plante for eksempel på grænsen til plænen. Hvis du ikke kan flygte ud i skoven, kan du købe et glas jordbær på markedet, ikke spise et par bær, men ælte papirmassen og så. Bedre naturligvis i tørvetabletter - hendes spirer er meget små. Og vand fra pallen, der mætter tørven. Plant, når kimplanterne får en størrelse, hvor de ikke længere går tabt.

Varianter af storfrugtede jordbær i mine senge

Vi begyndte at plante storfrugtede jordbær i det første forår af vores ophold i Kuban. I dag har vi hele sommeren - meget jordbær. Vi dyrker både remontante og almindelige sorter af jordbær i forskellige modningsperioder - tidligt, midt og sent.

Reparation af sorter af jordbær eller NSD

Den remontante jordbær, ellers betegnet med forkortelsen NDM (neutral dagslys), er god til lang, undertiden kontinuerlig frugtning i hele vækstsæsonen. Det er meget behageligt at spise jordbær uden for sæsonen! NSD-sorterne bærer frugt med succes både indendørs og under drivhusforhold. Selvfølgelig vil der ikke være nogen sommersmag og aroma, men stadig - bær.

Af de plantede remontanter blev sorten af jordbær "Evie 2" (Evie 2) favoritten: den begynder at bære frugt allerførst og slutter sidst. I vores tilfælde i Kuban i det åbne felt er det fra 15.-17. Maj til november.

Sortens karakteristika indikerer, at han ikke kan lide varmen, derfor bærer den dårligt frugt i juli-august, giver 1-2 bær. Med en overflod af varme og sol er bærene meget søde! Efteråret er selvfølgelig mere surt.

Buskene er kompakte, de kan plantes tæt. Der er meget få whiskers, det er umuligt at formere sig hurtigt. Jeg vil ikke dele bushen i løbet af sæsonen - hverken den bærer frugt eller varmen. Det viser sig en stigning i en busk om året …

Vi har også plantet følgende sorter af jordbærhave NSD:

• "Aromaer" - godt i september, bærene er smukke, velsmagende (i september), der er flere bær end i begyndelsen af sommeren.
• "Capri" (Kapri) - en kort busk, lidt overskæg, mange bær, smuk, tæt, velsmagende.
• "Karamel" - dyrket af frø, bærer frugt fra juni til oktober, jævnt. Bærene er endimensionelle, velsmagende. Selvom det "sidder" et mere skyggefuldt sted end de andre.
• "Dronning Elizabeth" - store bær, bærer frugt i bølger, den mest rigelige frugtning - i slutningen af maj.
• "Monterey" - kraftige buske, søde, store bær, bærer frugt rigeligt i begyndelsen af juni, derefter - svagere.
• "Florina" (Florina) - mellemstore, skinnende bær, bærer frugt fra midten af juni til frost, peduncle bag peduncle.

Alle sorter af jordbærhave NSD giver lidt overskæg, al styrke går til bær. På samme tid er styrkerne mindre og mindre hvert år. Derfor anbefales det at tage sig af reproduktion allerede i det første år af dyrkning. Alle buske “fungerer” godt i 2 år, så skal plantagen fornyes.

Tidlige sorter af jordbær

De ubestridte ledere blandt de tidlige sorter er Gariguette haven jordbær. Langstrakte, koniske bær med fantastisk smag! Frugt fra 2. halvdel af maj, rigeligt, spist næsten helt frisk. Hjem og gæster går først og fremmest i sengene med denne sort. Buskene er kraftige, peduncles er lange, der er mange bær. Der er også mange overskæg, så det er ikke svært at reproducere.

Udover Gariguetta kan jeg virkelig godt lide Vima Zanta. Denne sort blev dyrket i Khabarovsk-territoriet, og der var den bedst. Dens bær er relativt lette i farve, men søde, selv når de dyrkes i delvis skygge. Og bærene har en temmelig delikat struktur: Det er meget at spise fra en busk, men sandsynligvis ikke egnet til transport og opbevaring. Vi spiser frisk, hvad vi ikke har spist - til marmelade.

Havejordbæret "Czech Beauty" er meget godt - stort, tæt, sødt, aromatisk. Kraftige buske, tykke peduncles. Det tåler tørke godt, hvilket er vigtigt for os. Denne kan transporteres og opbevares. Du kan fryse - ved afrimning mister bærene ikke deres form. Kun her tager det meget plads i fryseren på grund af den store frugtstørrelse.

"Mashenka" ("Moskva Jubilee") i vores betingelser er meget sød og duftende. Ud over "Vima Zanta" er den ikke egnet til transport og opbevaring - papirmassen er meget øm. Og bærens form er enten en kam eller en ujævn kegle. Det er også bedre at spise det fra en busk.

Tidlige sorter af haven jordbær blev også plantet:

"Darselect" (Darselect) - velsmagende stor bær, men kræver regelmæssig vanding og er stærkt påvirket af kryds. Jeg var nødt til at flytte hende væk fra resten.

Tidlig dukat er en sød og smuk bær, men den tåler heller ikke tørke. Og meget "overskæg".

Kimberly» (Vima Kimberly) - et godt, pålideligt udvalg af søde og duftende bær, tolerance over for tørke og varme. Funktion - bær modner i relativt lang tid. Selve smagen, når bærene er helt farvede, skal du gå rundt og kontrollere dem regelmæssigt.

"Olvia" sidder tilsyneladende på mit forkerte sted - i delvis skygge. Store buske, store bær, men smagen har endnu ikke imponeret, går til marmelade. Jeg prøver at transplantere.

Midtsæson sorter af haven jordbær

Midt i sæsonen har jeg to sorter - "Marshal" og " Roxana", som er meget forskellige i "overskæg": "Marshal" er tæt, "Roxana" er næsten skægfri. Bærene fra begge sorter er store, smukke, søde, men ikke fremragende. I den våde vinter ved "Roxanne" faldt to buske ud på trods af de hævede senge.

Sene sorter af jordbær

Det er vanskeligt objektivt at vurdere sene sorter efter at have spist søde tidlige, mellemstore og remontante havejordbær. Og alligevel skiller sig Storbritannien ud - kraftige buske med store søde bær.

En meget god afslutning på den største jordbærsæson, når du efter at have spist alle mulige havestærbær finder ud af, at ikke alle de bedste ting er blevet spist endnu! Bærets kød er ret tæt, bærene selv er blanke, smukke, jævne. Det er rart at se og spise.

Jeg kunne godt lide "Polka" - søde glatte bær, sunde buske, tørkebestandige og varmebestandige, frugtbare og smukke. I solskin, i julivarmen, producerer den blomsterstængler efter hinanden - en fest for øjnene! Og lækker.

Vi har også sådanne sorter af sene jordbær:

"Senga Sengana" er fra området nostalgi, det er ikke imponerende på baggrund af andre sorter.

Mitse Schindler» (Frau Mieze Schindller) - træk ved denne bær følte det sidste år alene. Bærene har fået en unik aroma og smag, fra mit synspunkt er de allerede overmodne. Raffineret smag. Ellers mister det på alle måder - udbytte, bærstørrelse, udseende og tørke tolerance. I en tør sommer, selv med vanding, er bærene omtrent de samme som vores vilde jordbær.

Zemklunika

Nå, her har jeg en traditionel "Merchant's wife", som er bedre at spise uden at se for meget - der er ingen særlig skønhed i den. Jeg vil endda sige et uudtrykeligt udseende. Konflikten mellem form og indhold, fordi den smager godt.

Det er faktisk en sød bær uden et strejf af syre og med en behagelig aroma. Moustached regnorm, vokser godt. Buskene er høje, sunde, der er mange bær.

Mine jordbær-tricks

I Kuban er der ingen specielle problemer med at dyrke haven jordbær - med en overflod af sol og varme vokser den sød uden unødvendige tricks. Maj og juni er sjældent tørre, vores jord er leragtig, så der er nok fugt til at hælde bær. Sandt nok skal remontanten vandes regelmæssigt i de varme og tørre måneder.

Jeg fodrer med aske, som er meget, og som alle slags jordbær elsker meget. Frisk skåret græs fungerer som barkflis. Det sorte ikke-vævede materiale skød ikke rod - mine jordbær voksede meget dårligt på det. Måske er jordjorden for varm.

Problemerne står over for fugle, snegle og druesnegle. At lægge pedunklene på plastgafler eller pinde, der sidder fast i jorden, hjælper fra snegle og husly mod fugle og snegle med konstruktionsnet.

I Khabarovsk-territoriet, hvor vi boede før, var der lidt forskellige problemer, den vigtigste var overvintring. Ved en tilfældighed viste sig en vellykket version af beskyttelsen af bæret til vinteren: de installerede lave buer og dækkede det unge jordbær med et dobbelt lag dækkende materiale.

Det regnede pludselig i begyndelsen af november, og den næste dag frøs alt. Jordbærene viste sig at være et varmt hus, som reddet dem både under snefri frost og derefter, når sneen faldt.

Havejordbær (forresten "Vima Zanta", "Mashenka" og remontant "Moskva delikatesse") om foråret begyndte hurtigt at vokse og bar frugt rigeligt. Vi gentog derefter denne mulighed - dækket og hældt fra en vandkande i kulden. Roser, forresten, overvintrer også bedre med sådan et ly.

PS God jordbær er taknemmelig. Og giver os et stykke barndom i alle aldre …