15 Bedste Sorter Af Gulerødder Til Nyt Forbrug Og Opbevaring. Beskrivelse, Foto

Indholdsfortegnelse:

15 Bedste Sorter Af Gulerødder Til Nyt Forbrug Og Opbevaring. Beskrivelse, Foto
15 Bedste Sorter Af Gulerødder Til Nyt Forbrug Og Opbevaring. Beskrivelse, Foto

Video: 15 Bedste Sorter Af Gulerødder Til Nyt Forbrug Og Opbevaring. Beskrivelse, Foto

Video: 15 Bedste Sorter Af Gulerødder Til Nyt Forbrug Og Opbevaring. Beskrivelse, Foto
Video: JØNNER - Kong Gulerod 2024, Marts
Anonim

Gulerødder findes i forskellige farver: orange, hvid, gul, lilla … Betakaroten dominerer i orange gulerødder, den gule farve skyldes tilstedeværelsen af xanthophylls; hvide gulerødder indeholder meget fiber, mens lilla gulerødder indeholder anthocyanin, beta og alfa-carotener. Men som regel vælger gartnere gulerodssorter til såning ikke efter frugtens farve, men ved tidspunktet for deres modning. I henhold til dette kriterium skelnes der mellem tidlige sorter af gulerødder (modning på 65-95 dage), mellemmodning (100-115 dage) og senmodning (120 dage før høst). Vi vil tale om de bedste sorter i denne artikel.

15 af de bedste gulerødder til nyt forbrug og opbevaring
15 af de bedste gulerødder til nyt forbrug og opbevaring

Indhold:

  • Tidlige sorter af gulerødder
  • Midt-tidlige sorter af gulerødder
  • Sent modne gulerodssorter

Tidlige sorter af gulerødder

Gulerødder med en kort modningsperiode vælges til spisning. Sådanne sorter er ikke egnede til langvarig opbevaring; de har som regel indikatorer for lavt udbytte (sammenlignet med sent modning) og utilstrækkelig høje smagskvaliteter (sammenlignet med mellemstore gulerodssorter). Vi inviterer dig til at stifte bekendtskab med atypisk produktive og velsmagende tidlige gulerodssorter.

1. Gulerødder "Amsterdam"

Gulerødder "Amsterdam"
Gulerødder "Amsterdam"

Den mest lækre og duftende, dyrket i alle klimazoner. Gulerødder "Amsterdam" - mellemstørrelse, farve - lys orange. Frugten er ca. 17 cm lang og vejer 50-120 gram. Den har form som en cylinder med en afrundet ende og et smalt orange center. Dette er en af de få tidlige modne gulerodssorter, hvis papirmasse er saftig, øm og sød.

Med ordentlig pleje og gunstigt vejr kan udbyttet nå seks kg pr. 1 kvm. m, modningsperiode 70-90 dage. For at opnå et godt udbytte sås frø tykkere end normalt. Sorten er modstandsdygtig over for "blomstring" og frugtsprængning, selv med overdreven fugtighed i jorden.

Til vækst kræves en let, frugtbar jord med et pløjet lag med stor dybde. Planten kræver regelmæssig vanding, især under væksten af rodafgrøder og omhyggelig løsning af jorden. De nye kimplanter tyndes ud og fodres efter tre uger. Til fodring af gulerødder anvendes kun mineralsk gødning.

Gulerødder "Amsterdam" er gode i deres naturlige form, når de fremstiller juice, salater, børn elsker det, det bruges i diæt ernæring. Det bevarer sin smag under varmebehandling.

2. Gulerødder "Tushon"

Gulerod "Tushon"
Gulerod "Tushon"

Et særpræg ved denne sort er dens kommercielle udseende, tilstrækkelig tilgængelighed af nyttige komponenter, behagelig smag og saftighed. Gulerodets krop er glat, glat, mørk orange i farve med en rødlig farvetone, cylindrisk i form med en stump ende. Rækker op til 21 cm i længden, vægt 85-200 gram. Kernen er lille, den samme farve som papirmassen.

Det sås om foråret eller efteråret (vintersåning). Vækstsæsonen er 70-80 dage. Forårsplantningsdatoer varierer efter region. Du kan så, når jordtemperaturen varmes op til + 10 ° C. Produktiviteten når op til 6 kg / 1 m².

Jorden foretrækkes lerjord eller sand, blød, løs. Sug frøene i vand i en dag inden såning. Plantningsstedet i det åbne felt skal være godt oplyst af solen. Efter såning af frøene bliver sengene vandet med varmt vand og mulket med et tyndt lag halm eller kompost. Efter udtynding skal afstanden mellem skud være 5 cm, rækkerne placeres i en afstand på 20 cm.

For at opnå saftige og søde gulerødder dyrkes sorten "Tushon" ved en lufttemperatur på mindst + 20 ° C, ved lave nattemperaturer om foråret, skal planterne beskyttes med en baldakin lavet af film.

Tushon gulerødder indtages friske og bruges til at tilberede forskellige retter. Velegnet til babymad på grund af sin gode smag og høje carotenindhold (11,9%).

3. Gulerødder "parisisk carotel"

Gulerødder "parisisk carotel"
Gulerødder "parisisk carotel"

Højtydende sort. Rødafgrøden er lille, kun ca. 5 cm lang, rund i form. Hurtig modning, mindre end 72 dages modning. Udbyttet er højt nok, har en fremragende smag og er immun over for almindelige sygdomme. Manglen på dryss og "farve" gør denne sort attraktiv for de fleste gartnere.

Overholdelse af reglerne for pleje af planten høster de op til 8 kg fra 1 kvm. m. Opbevaret i lang tid sammenlignet med andre sorter af tidlige gulerødder.

Gulerødder "Parisian carotel" med saftig øm pulp er perfekte til at fremstille juice og spise rå samt til ernæring i kosten.

4. Orange muskatnødder gulerødder

Gulerødder "Orange muskatnød"
Gulerødder "Orange muskatnød"

En relativt ny, delikat række lyse orange gulerødder, hvis frugter, når de er modne, har form af en cylinder med en let tilspidsning i bunden. Den bliver op til 16 cm lang og vejer 120-160 g. Der er praktisk talt ingen kerne inde i rodafgrøden.

Modningsperioden er overraskende kort, kun 55-70 dage. Frø sås i åben grund i april-maj i riller en centimeter dybe. Intervallerne mellem rækkerne holdes 20 cm. Udtynding af kimplanterne skal være fem centimeter mellem planterne.

Pleje af høj kvalitet giver dig mulighed for at få et højt udbytte - op til 6,5 kg pr. Kvadratmeter. Opbevares godt, velegnet til bundtning.

Den fremragende smag, saftighed og sødme af Muscat Orange gulerødder gør dem ideelle til at fodre børn, fremstille juice og puréer.

5. Drage gulerødder

Dragon gulerødder
Dragon gulerødder

En af de mest attraktive tidlige modne gulerødder med en usædvanlig lys lilla hud. Kernen i denne gulerod er orange.

Usædvanlig farve kræver ingen specielle vækstbetingelser. Frø sås i jorden tidligt på foråret. Det er nødvendigt at sikre, at jorden ikke tørrer ud, men den er ikke for våd. Stillestående vand er uacceptabelt. Under processen med gulerodsvækst løsnes jorden, befrugtes, ukrudt fjernes, og kimplanterne tyndes ud.

Rødgrøntsagen har en sød smag, indeholder en stor mængde vitaminer A og beta-caroten. Gulerødder "Dragon" anbefales af ernæringseksperter til brug for at styrke immunforsvaret, normalisere blodtrykket og forbedre blodsammensætningen, opretholde hjertefunktionen og forbedre udseendet.

Det er bedre at spise frisk. Når de er kogte, mister gulerødderne deres eksotiske lilla farve og nogle af næringsstofferne.

Midt-tidlige sorter af gulerødder

Den længere modningsperiode for disse sorter af gulerødder giver mulighed for at opnå et højere indhold af vitaminer og nyttige mikroelementer (sammenlignet med tidligere sorter) i sødere og saftige frugter (sammenlignet med senere gulerødssorter). Såning af mellemstore tidlige sorter, normalt i den sidste uge i april.

6. Gulerødder "Karotel"

Gulerødder "Karotel"
Gulerødder "Karotel"

Højtydende sort. Rødafgrøden er lille, op til 15 cm lang, kegleformet, afrundet i slutningen. Frugten vokser i 100-110 dage fra øjeblikket med såning af frøene. Høje udbytter opnås med passende omhu og overholdelse af reglerne for landbrugsteknologi. Skydning og "blomstring" påvirker sjældent denne sort. Blandt de tidlige varianter har gulerødder en lang holdbarhed.

Ved at dyrke denne række gulerødder får vi en meget saftig frugt, der får en sødlig smag af det høje indhold af caroten og sukker. En god godbid for børn og voksne.

7. Gulerødder "Nantes 4"

Gulerod "Nantes 4"
Gulerod "Nantes 4"

Gulerødder er meget populære blandt de tidstestede, bedste bordvarianter. Det er inkluderet i den gyldne samling af vores opdrættere. Denne sort dyrkes i alle regioner i landet og under jord og klimatiske forhold.

Frugter er cylindriske, regelmæssig klassisk form med en stump ende og en lille hale, der vejer op til 150 gram. Den gennemsnitlige længde er 15-17 cm. Pulpen er orange med en rødlig farvetone.

Udbyttet er op til 6,5 kg pr. Kvadratmeter. Velegnet til vintersåning. Fuld modenhed nås på 78-108 dage. Det gemmes med succes indtil slutningen af december. På et køligt tørt sted, i en blanding af savsmuld og spåner, opbevares det næsten indtil næste sommerhøst, om end med en vis skade.

Fordelen er immuniteten mod "blomstring", modstand mod gulerodfluer, rådne og skimmelsvamp.

Den bedste høst høstes på løs, frugtbar jord. Undemanding i pleje, når du vokser. Udtynding af gulerødder under vækst gør det muligt at få tidligere små frugter.

Fantastisk smag. Man kan kalde gulerodssorten "Nantes 4" for den mest lækre, hvilket er bekræftet af mange gartnere. Det forbruges rå og forarbejdes. Du kan bruge gulerødder til mad efter halv modningsperioden.

8. Gulerødder "Vitamin 6"

Gulerod "Vitamin 6"
Gulerod "Vitamin 6"

En universel række gulerødder af det gamle udvalg, som er meget populær blandt gartnere. Distribueret næsten over hele Rusland, bortset fra de nordlige regioner.

Formen er jævn, aflang-cylindrisk, med en stump afrundet ende, 15-20 cm lang. Vægten af rodfrugter varierer fra 70 til 170 g, kan nå 200 g. Intens orange farve. Kernen er stjerneklar, facetteret.

Modningsperiode 80-110 dage afhængigt af klimaforholdene. Udbyttet er over gennemsnittet, op til 9-10 kg pr. Kvadratmeter. Frøene sås i det tidlige forår.

Det er ikke-krævende at dyrke, har lang holdbarhed og er hårdt under vejrforholdene. Det er modstandsdygtigt over for "blomstring", men modtageligt for almindelige sygdomme i gulerødder. Frostbestandig vintersåning er mulig.

Fremragende sød smag af Vitaminnaya 6 gulerødder, højt indhold af caroten, vitaminer, fruktose adskiller denne sort blandt mange andre med en medium tidlig modningsperiode.

9. Gulerødder "Chantenay 2461"

Gulerødder "Chantenay 2461"
Gulerødder "Chantenay 2461"

Denne klassiske sort betragtes som den bedste blandt de bedste, og dens frugter kaldes den mest mundvandende og aromatiske.

Frugterne er kegleformede med en afskåret ende. Selv i fast jord er frugterne glatte og ikke buede. Længden er lille (op til 14 cm), frugterne er ret tykke, op til 6 cm i diameter. Sprød, tæt papirmasse, lys orange farve. Massen når 300 g, men med god jordfugtighed kan der også dyrkes kæmper, der vejer 500 g.

Sorten er universel, udbredt. Modningstiden er 80-110 dage. Ved korrekt pleje og rettidig vanding er udbyttet 9 kg pr. Kvadratmeter. Lang holdbarhed - indtil tidspunktet for plantning af en ny afgrøde.

Gulerødder "Chantenay 2461" er ikke krævende for jordens kvalitet og klimatiske forhold. Det tolererer roligt en periode med tørke og et overskydende fugt. I mangel af høj luftfugtighed er frugterne ikke tilbøjelige til at revne.

For at opnå en tidligere høst sås de i midten af april; for at opnå en høst til opbevaring sås de i slutningen af maj-begyndelsen af juni på åbne, solrige grunde.

Denne række gulerødder dyrkes overalt, da en af dens største fordele er ikke-krævende for jordkvalitet og klima. Imidlertid foretrækkes en lerjord befrugtet med humus. Sorten er koldtbestandig og velegnet til vintersåning. I dette tilfælde sås frøene tørre i frossen jord.

Smagen er god nok, saftig og aromatisk. En høj procentdel af caroten og sukker. Det bruges både i sin naturlige form til fremstilling af juice og salat og i forarbejdet form.

10. Gulerødder "Moskva vinter A 515"

Gulerødder "Moskva vinter A 515"
Gulerødder "Moskva vinter A 515"

Et særpræg ved denne sort er bevarelsen af gavnlige kvaliteter under opbevaring og brug af rå gulerødder hele vinteren.

Gulerødder "Moskva vinter A 515" ligner en langstrakt kegle, hvis ende er afrundet. Frugten er orange i farven, overfladen er glat, længden 15-18 cm, vægten 100-170 g, kernen er rund, lille. Rodfrugternes krop er blød, aromatisk og med fremragende smag. Tilstrækkelig tilstedeværelse af sukker og caroten.

Sorten er universel, koldtbestandig. Distribueret overalt. Frugtmodningstid er 90-110 dage. Produktiviteten er 5-7 kg pr. Kvadratmeter. Så gulerødder i åbne, solrige områder.

Frøene sås i slutningen af april med varm jord og uddyber dem med to centimeter. Frø er dækket med blanding af jord eller sand-tørv og dækket med folie, indtil skud vises. Gulerødder spiser langsomt, så der skal lægges særlig vægt på at fjerne ukrudt fra haven.

Sent modne gulerodssorter

Dybest set viser modne gulerodssorter mindre lys smag, men har en lang holdbarhed, hvilket giver os mulighed for at forbruge friske gulerødder hele året rundt. Dernæst - de fem mest lækre sorter af langvarige gulerødder.

11. Gulerod "Efterårsdronning"

Gulerod "Dronning af efteråret"
Gulerod "Dronning af efteråret"

En meget populær frostbestandig sort. Rodafgrøder er koniske med en let skarp ende, længde 20-25 cm, vægt 60-180 (op til 250) g. Massen er rig orange med rødme. Produktivitet 8-9 kg pr. Kvadratmeter. Fuld teknisk modenhed af frugten opnås inden for 120-130 dage fra starten af spiring. Sortens værdi ligger i fravær af revnedannelse og "blomstring", mindelig dannelse og jævnhed af rodafgrøder og en lang opbevaringsperiode.

Den optimale jordtemperatur til frøspiring er + 16… + 20 ° C. Frø sås i slutningen af april og begyndelsen af maj. Afstanden mellem planterne efter udtynding skal være 5-6 cm, afstanden mellem rækkerne er 20-40 cm. Sådybden af frø er 2-2,5 cm.

Dronningen af efterårets gulerødder smager sød, øm og saftig. Anbefales til at spise rå og god til enhver form for madlavning.

12. Gulerødder "Sød vinter"

Gulerødder "Sød vinter"
Gulerødder "Sød vinter"

En anden enestående sort med øget sukkerindhold og caroten. Konisk form af frugten. Den vokser omkring 20-22 cm i længden, stort volumen, lys orange farve. Modningsperioden er 140-150 dage. Udbyttet er højt, spirehastigheden er op til 90%. Meget god frugtbevarelse.

For at få en tidligere høst sås gulerødder i april. Men til vinteropbevaring er det bedre at så det i maj-juni, høst i september-oktober.

Regelmæssig, moderat vanding fremmer dannelsen af store rodafgrøder. Stedet, hvor sengene er dannet, skal være åbent, solrigt, på sandlim eller let lerjord. I vækstprocessen vandes gulerødder regelmæssigt, luge og løsne jorden.

Mulig podzimny-såning i oktober-november skal sengene være mulket med tørv.

Gulerodsfrugter "Sød vinter" - saftig, sød, øm. Perfekt til baby- og diætmad hele året, samtidig med at de opretholder deres nyttige egenskaber.

13. Gulerødder "Olympus"

Gulerødder "Olympus"
Gulerødder "Olympus"

Fransk sort, beregnet til mellembanen. Frugtform er glat, cylindrisk, orange med rød farve, lille kerne. Spidsen kan være lidt spids. Længde når 22-26 cm, vægt 80-130 g.

Vækstsæsonen er 160-170 dage. Udbyttet er 2,4-5,8 kg pr. Kvadratmeter. Velegnet til langvarig opbevaring (op til 6 måneder). Det er ikke særlig modtageligt for skader fra gulerodsflue og andre almindelige sygdomme.

Denne sort er kræsen omkring jordfugtighed, frugtbarhed og løshed. Let, let sur, beluftet jord er velegnet til dyrkning. Brug ikke frisk organisk gødning. For at opnå en god høst påføres potashgødning jorden. Det øgede kvælstof- og vandindhold hæmmer væksten af rodafgrøden.

Frø til tidligere modning af frugter kan sås i marts til en dybde på 2-3 cm og til opbevaring af gulerødder - i første halvdel af maj.

Frugterne af "Olympus" gulerødder smager godt - saftige og søde. Velegnet til nyt forbrug, til forarbejdning og konserves.

14. Gulerod "Red Giant"

Gulerod "Red Giant"
Gulerod "Red Giant"

Det tilhører de nye universelle gulerodssorter. En af de sene modne sorter. Rodafgrøder er jævne, meget store, op til 27 cm lange og op til 6 cm i diameter. Konisk form med en glat overflade og en stump ende. Farven er mørk orange. Vægt i gennemsnit 150 g. For en god høst kræves rigelig vanding og god befrugtet jord. Modningsperiode 150 dage. Produktivitet - op til 4 kg pr. Kvadratmeter. Opbevares i lang tid. Høj frostmodstand.

Sorten er ikke modtagelig for de fleste sygdomme. Lang holdbarhed reducerer ikke gulerøddernes nyttige egenskaber og ødelægger ikke præsentationen.

Såning af frø kræver lerjord eller sandet lerjord opvarmet til + 10 ° C. Plottet skal være solrigt. Såtid april-begyndelsen af maj. Før såningen skal haven vandes rigeligt med varmt vand. Sådybden er op til 3 cm, afstanden mellem rækkerne er 20 cm. Efter den anden udtynding skal afstanden mellem planterne være ca. 5 cm. Efter såning skal sengen være dækket af folie eller mulket, før der kommer skud.

Smagen af "Red Giant" gulerødder er blød, saftig og sød. Sorten indeholder mange vitaminer og anbefales til folk i alle aldre.

15. Gulerødder "Monastyrskaya"

Gulerod "Monastyrskaya"
Gulerod "Monastyrskaya"

Frugtens form er konisk med en langstrakt ende, jævn, huden er glat. Længde op til 25 cm, diameter op til 4-6 cm, vægt 140-220 g. Farven er ensartet, lys orange, kernen i samme farve, rund. Fra spiring til fuld modning går der 130-140 dage. Stabilt udbytte - 3,2-5,6 kg pr. 1 kvm.

Gulerødder sås i april-maj og uddyber frøene med 1 cm. Rækkerne sås i en afstand på 20 cm mellem buskene efter udtynding er der et mellemrum på 5-7 cm. Jordtemperaturen, når frø sås, skal være mindst + 8 ° C. Efter såning er sengen mulket, eller en film strækkes i en højde på 6 cm for at skabe det ønskede mikroklima og plads til plantevækst.

Lang holdbarhed for frugter - op til 9 måneder. Ved opbevaring korrekt på et køligt, tørt sted er sikkerheden 100%.

Smagen af Monastyrskaya gulerødder er meget delikat. Velegnet til enhver form for forbrug: juice, puréer, varmebehandling, konserves. Velegnet til diætmad.

Anbefalet: