Hvordan Man Dyrker Store Og Søde Gulerødder? Teknikker, Landbrugsteknikker, Tip Og Hemmeligheder. Foto

Indholdsfortegnelse:

Hvordan Man Dyrker Store Og Søde Gulerødder? Teknikker, Landbrugsteknikker, Tip Og Hemmeligheder. Foto
Hvordan Man Dyrker Store Og Søde Gulerødder? Teknikker, Landbrugsteknikker, Tip Og Hemmeligheder. Foto

Video: Hvordan Man Dyrker Store Og Søde Gulerødder? Teknikker, Landbrugsteknikker, Tip Og Hemmeligheder. Foto

Video: Hvordan Man Dyrker Store Og Søde Gulerødder? Teknikker, Landbrugsteknikker, Tip Og Hemmeligheder. Foto
Video: Økologiske gulerødder fra jord til bord 2024, Marts
Anonim

Gulerødder er en populær og elsket vegetabilsk afgrøde i hvert sommerhus. Rig på sporstoffer, caroten, vitaminer, stoffer, der øger immuniteten og hjælper med at helbrede mange lidelser. Gulerødder er en af de vigtigste afgrøder i babymad. Og det er meget trist, når arbejdet, der bruges på dyrkningen, ender i skæve, grimme squiggles af tvivlsom smag, for i tilfælde af gulerødder svarer det ydre til det indre indhold. Hvordan dyrkes gulerødder jævnt, store, velsmagende med et højt indhold af næringsstoffer? Vi finder ud af det.

Gulerod
Gulerod

Indhold:

  • Betingelser for en god høst af gulerødder
  • Hovedårsagerne til små gulerødder
  • Hvordan får man store gulerødder?
  • Hvordan forbedres smagen af en rodafgrøde?
  • Vanding gulerødder
  • Regler for udtynding af gulerod
  • Gulerodssorter

Betingelser for en god høst af gulerødder

Gulerødder er en frostbestandig afgrøde, der kan sås inden vinteren og flere gange fra det tidlige forår. I de sydlige regioner sås det i varme vintervinduer (februar) og der opnås en tidlig høst af en lækker grøntsag. Gulerødder er ikke bange for frost.

For at dyrke en anstændig høst skal du være opmærksom på:

  • gulerøddernes biologiske egenskaber,
  • overholdelse af kravene i voksende teknologi
  • jordstruktur og fertilitet, dens forberedelse til såning,
  • jordens surhed
  • egenskaber ved fugtforsyning.

Hovedårsagerne til små gulerødder

  • Gulerødder tåler ikke sumpede lavlandsområder, tæt placeret frugt og skovtræafgrøder. Det vil ikke være glat og yndefuldt og endnu mere, når det dyrkes i skyggen under havenes baldakin.
  • Kulturen har brug for en dybt løsnet næringsjord, luft og permeabel. Tilstedeværelsen af fin grus, småsten, jordstængler og andre indeslutninger i jorden forårsager krumning og knusning af gulerodsrodafgrøden.
  • Rødafgrøden har brug for lys belysning. Gulerodsbedene er placeret, så hvert anlæg får tilstrækkelig belysning. Høje afgrøder (tomater, ægplanter) bør ikke skygge gulerodstoppene. Gulerødder ligger bedst syd for høje naboer.
  • Gulerødder bærer ikke frugt i forsuret jord. Derfor et år før såning af afgrøder deoxideres ved introduktion af humus, kridt, kalk, dolomitmel. Jorden under gulerødderne skal være neutral med nul surhed i området pH = 6-7.
  • Grimme, forgrenede, sprængte gulerodsrødder og små rodafgrøder opnås med dårlig jordforberedelse, forudsåning af forårsåning af jorden, brug af klorholdige gødninger med et overskud af kvælstofgødning, fortykkede afgrøder.
  • Værdien af gulerødder bestemmes af mængden af næringsstoffer, der dannes i rodgrøntsagen som et resultat af metaboliske processer med rettidig modtagelse af fugt og næringsstoffer. Derfor vil manglen på fugt og ernæring i begyndelsen og deres overskud i slutningen af vækstsæsonen af gulerødder ikke kun ændre de ydre former og egenskaber, men også reducere smagen væsentligt.

Hvordan får man store gulerødder?

Valg af et sted til såning af gulerødder og forgængere

Plottet skal udjævnes uden hældning og jævnt oplyst. Gode forgængere og naboer er squash og andre græskarfrø, bælgfrugter, løg til majroe, hvidløg, kartofler, tomater, ægplanter. Selleri, persille, dild og andre umbellates er uønskede naboer og forgængere. I kulturrotationen vender gulerødder tilbage til deres oprindelige plads i 4. - 5. år.

Sund gulerodstoppe
Sund gulerodstoppe

Forberedelse af jorden til såning af gulerødder

Jorden til såning af gulerødder forberedes om efteråret. Efter høst af den tidligere afgrøde tages toppe ud fra stedet, vanding provokeres for at opnå en efterårsbølge af ukrudtsplanter. Hvis stedet ikke lykkes, renser de det for sten, jordstængler, graver det på en skovlbajonet. Spred en blanding eller komplekse gødninger, der ikke indeholder kloridformer. Gødning er indlejret i jorden med samtidig knusning af grove jordklumper og udjævning af overfladen af stedet med en rive.

Om foråret graves sengen til gulerødder igen dybt, især hvis jorden er tung leragtig og leragtig i sammensætning. For at fnug dem, perlit eller vermiculit, kan der tilsættes sand til rodlaget.

Gødning af gulerødder

Fra mineralsk gødning under den grundlæggende forberedelse af jorden påføres kvælstof-fosforfedt med en hastighed på henholdsvis 50-60 og 40-50 g / kvm. m. på jord med gennemsnitlig fertilitet. Du kan tilføje nitrophos, ammophos i en dosis på 60-80 g / kvm. m. eller en befrugtende vegetabilsk blanding i samme dosis. Gødning kan anvendes til grave eller under den endelige klargøring af stedet (til rivning).

På meget frugtbare jord påføres 1 / 2-1 / 3 af de ovennævnte doser gødning under gulerødder, nogle gange klarer de kun ved at tilføje aske - et glas pr. Kvadrat. m. og efterfølgende forbindinger i vækstsæsonen. På marginale jordforøgelser øges hoveddosen af gødning ikke, men forstærket topdressing anvendes i første halvdel af gulerodssæsonen.

Såningsdatoer for gulerødder

Gulerod er en frostbestandig kultur. Frøplanter kan modstå temperaturer ned til -2 ° C. Udviklede planter dør ikke i kortvarig frost ned til -4 ° C. Ved hjælp af disse egenskaber så nogle gartnere så afgrøden, så snart jorden opvarmes til + 3 … + 4 ° С. Men for sådanne tidlige afgrøder såvel som for undervinterafgrøder skal du vælge tidlige modne gulerodssorter. Og kimplanterne modtages den 20. - 30. dag.

Det betragtes stadig som det bedste for såning af gulerødder til at varme op 10-15 cm af jordlaget til + 8 … + 10 ° С. I dette tilfælde vises kimplanter den 12. - 15. dag. Hvis den indledende periode med gulerodsudvikling finder sted ved lave temperaturer, blomstrer planterne det første år, og rodafgrøden vil være ru og smagløs. Den optimale temperatur varierer fra + 17 … + 24 ° С. Med en stigning på mere end + 25 ° C sænkes metaboliske processer i rodafgrøden, gulerodsrodafgrøden bliver fibrøs. Det er nødvendigt at reducere jordens temperatur ved kunstvanding og mulching og luftens temperatur med fin sprøjtning (tågelignende kunstvanding).

Tyndere gulerødder
Tyndere gulerødder

Hvordan forbedres smagen af en rodafgrøde?

Med et korrekt forberedt område afhænger smagen af gulerodsrodafgrøder af tilførslen af basale næringsstoffer (og deres rette forhold), sporstoffer, fugt, standstæthed og sorter i vækstsæsonen.

Top dressing gulerødder

Gulerødder tåler ikke overfodring og reagerer på det med et fald i rodafgrødernes kvalitet, især når der er et overskud af kvælstofgødning. Pulpen af rodgrøntsagen bliver smagløs. Men gulerødder har brug for en god forsyning med kalium, hvilket bidrager til akkumulering af sukker i rodafgrøder, øger lagringstiden og det samlede udbytte. Af kaliumgødning er det bedre at bruge kalimag. Det er klorfrit.

I den varme periode fodres gulerødder 2-3 gange, undertiden på forarmet jord - 4 gange.

Første fodring af gulerødder

3 uger efter spiring af gulerødder - en opløsning af kalimag og urinstof (15 g / 10 l vand). Du kan tilføje 20 g superphosphat til opløsningen. Med tilstrækkelig fyldning af jorden med gødning i efteråret-forårets forberedelse kan den første topforbinding udføres senere i fasen af 5-6 blade.

Anden fodring af gulerødder

Efter 2-3 uger udføres den anden topforbinding ved at indføre kemira-vogn (50-60 g / kvm. M), nitrophoska, Rost-2, opløselig i samme dosis.

Den tredje fodring af gulerødder

Den næste topdressing udføres efter 2-3 uger (i rodfrugtens vækstfase) med aske (på våd jord) med en hastighed på 20 g / kvm. m eller en blanding af sporstoffer. Vækstfasen for rodafgrøden forekommer i slutningen af juni - juli.

For at frugterne skal være søde med ømme, mellem 2 og 3 fodring, er en bladopløsning af borsyre (2 g / 10 l vand) effektiv. Kalium er meget vigtigt i sammensætningen af elementerne, hvilket bidrager til levering af næringsstoffer til rodafgrøder. Derfor kan 3 topforbinding udføres med fosfor-kaliumfedt med en hastighed på henholdsvis 30 og 40 g / kvm. m.

Fjerde fodring af gulerødder

På forarmet jord udføres om nødvendigt den 4. topforbinding, der falder på rodafgrødens modningsfase. Oftest udføres det med det formål at forstørre frugten. Det udføres normalt tidligt til midten af september (afhængigt af sortens modningsperiode). Denne topdressing kan udføres med de samme fedtstoffer og doser som den tredje eller i en anden kombination, men ekskl. Kvælstofgødning.

Tæt plantning af gulerødder
Tæt plantning af gulerødder

Vanding gulerødder

Små, bitre, træagtige frugter af gulerødder opnås med mangel på fugt, især i perioden fra såning til spiring og i fasen med intensiv vækst af rodafgrøder. Før spiring holdes jordjorden konstant fugtig. Vanding i denne periode gøres bedst om aftenen, mulchgange med fin barkflis ikke højere end 2-3 cm. Når fugtighedsregimet svinger og alt for rigelig vanding, kan gulerødder danne en stor rodafgrøde, men den vil være smagløs og fuld af revner.

Efter spiring vandes kulturen ugentligt, indtil rodafgrøder vokser, og derefter skifter de til vanding 2-3 gange om måneden, men øger vandingshastigheden. Efter hver vanding er mulch gulerødder obligatoriske. Det forhindrer dannelse af skorpe og reducerer temperaturen i matjorden. Vanding stoppes 2 uger før høst.

Regler for udtynding af gulerod

Justerede gulerødderødder vokser med korrekt 2-3 gange udtynding. Den første udtynding udføres efter udseendet af det 3. blad. Inden udtynding løsnes gangene, og vanding udføres. Spirerne fjernes med plukning eller en pincet, men trækkes ikke ud for ikke at forstyrre rodsystemet på de resterende planter.

Affald fjernes væk fra haven for ikke at tiltrække en gulerodsflue. For at afskrække det efter udtynding kan løgspilene spredes i gangene, eller planter kan dækkes. Efter 2,5-3,0 uger tyndes afgrøderne igen, hvilket øger afstanden mellem planterne fra 2 til 6 cm.

Den tredje udtynding er faktisk prøveudtagningen af den første afgrøde. Gulerødder kræver jordens luftregime. En gang hver 7-10 dage løsnes gulerøddernes gange, idet barken omrøres.

Gulerodssorter

For at dyrke søde gulerødder skal du vælge en zonet sort med en vis rodkvalitet. Opdrættere tilbyder et bredt sortiment af frø fra tidlige, mellemstore og sene modningsperioder med et højt indhold af sukker, der er kendetegnet ved dessertsmag, lang holdbarhed og andre kvaliteter.

Til dyrkning i landet kan du anbefale universelle sorter: Shantane, Nantes-4, Karotelka. Stabile, uhøjtidelige sorter. Nantes-4 kan bruges til vinterafgrøder. For alle regioner i Rusland er Moskva vinter A-545 sort velegnet. Den tidlige modnesort Polar tranebær danner en høst på 2 måneder og anbefales til dyrkning i nordlige breddegrader på grund af dens kvaliteter.

I familier med små børn er følgende sorter uerstattelige: Vitamin 6, Viking og sukker gourmet, Børns sødme, der er kendetegnet ved et højt indhold af caroten og sukker. Sukkergourmet er en af de sødeste sorter af gulerødder. Baby sødme holder godt indtil næste høst. Om nødvendigt kan du vælge en rodafgrøde med den ønskede kvalitet i det årlige katalog over sorter og hybrider.

Anbefalet: