Korrekt Vinteropbevaring Af Frø. Hvordan Opbevares Frø? Vilkår Og Betingelser

Indholdsfortegnelse:

Korrekt Vinteropbevaring Af Frø. Hvordan Opbevares Frø? Vilkår Og Betingelser
Korrekt Vinteropbevaring Af Frø. Hvordan Opbevares Frø? Vilkår Og Betingelser

Video: Korrekt Vinteropbevaring Af Frø. Hvordan Opbevares Frø? Vilkår Og Betingelser

Video: Korrekt Vinteropbevaring Af Frø. Hvordan Opbevares Frø? Vilkår Og Betingelser
Video: Vidunderlige tomater, og hvordan man tager frø af dem, fra Tomat drivhiset på Fuglebjerggaard 2024, Marts
Anonim

Afsluttet efterårsarbejde. Grøntsagshaven er klar til næste sæson. Det er tid til at forberede sig på foråret, dyrke kimplanter, så så tidlige afgrøder i åben grund, hotbeds og drivhuse. Om vinteraftener, med regnens sus i syd eller snefald i de midterste og nordlige regioner, kan du tage frø.

Grøntsagsfrø
Grøntsagsfrø

Normalt allerede i slutningen af efteråret, i slutningen af alt høstearbejde, udarbejder sommerboere og gartnere en liste over afgrøder, ser på de foreslåede sortsfrø eller hybrider på de relevante steder og vælger til køb og såning, plantemateriale, som de kunne lide i henhold til beskrivelsen eller historierne fra en nabo.

Husk! Kun med korrekt opbevaring vil frømateriale give venlige skud af sunde kimplanter. Derfor er det nødvendigt at gøre sig fortrolig med ændringen i biokemiske processer i frø under opbevaring, vilkår og betingelser for opbevaring, økonomisk levetid (spiring) af frø fra forskellige afgrøder. Overtrædelse af opbevaringsreglerne vil føre til et kraftigt fald i spiring, skade på forskellige sygdomme og som et resultat til at opnå et lavt udbytte af lav kvalitet med høje materiale- og arbejdsomkostninger.

Indhold:

  • Biokemiske processer i frø under opbevaring
  • Frøopbevaringsmetoder
  • Hvor opbevares frø derhjemme?
  • Vilkår for bevarelse af frøspiring
  • Et par regler at bemærke

Biokemiske processer i frø under opbevaring

Frø skelner mellem biologisk og økonomisk levetid for spireevne. Biologisk levetid er hovedinteressen for biologer, men økonomisk levetid er konstant af interesse for praktiserende læger. Det er den økonomiske levetid, der bestemmer den betingede spiring af frø, der falder kraftigt, når kravene til opbevaring overtrædes.

Årsager til tab af spiring

Hovedårsagerne til tabet af frøspiring anses for at være et øget fugtindhold i frø og luft samt forhøjede temperaturer i det rum, hvor frøene opbevares.

Frøene er meget hygroskopiske. De er i stand til at absorbere vanddamp fra luften og frigive dampfugt i miljøet. Under optimale forhold opstår en sund ligevægt "respiration" af frø (hvor meget du giver - og tager så meget). Niveauet for en sådan afbalanceret respiration afhænger af de biologiske egenskaber ved frøene og bestemmes af indholdet af stivelse og rå fedt i sammensætningen, størrelsen og tætheden af frøovertrækkene.

Når frøets fugtighed er inden for 6-12%, er deres respiration ubetydelig. En stigning i fugtighed med 1-2% øger frøens respirationshastighed kraftigt og deres temperatur. Biokemiske processer begynder, hvilket fører til tab af tørstof af dem. Som et resultat reduceres spirehastigheden kraftigt, frøene bliver mugne, de kan rådne og dø eller reducere spirehastigheden markant.

For eksempel i kål fremskynder en stigning i frøfugtighed med 2% af den optimale respiration 27 gange og med 4% - 80 gange. I praksis begynder frøene at spire ude af tid og selvfølgelig dø. Den optimale opbevaringstemperatur for de fleste afgrøde-, græskar- og natskyggeafgrøder er 10-12 ºС med en relativ fugtighed på højst 60% i rummet.

For repræsentanter for paraplyfamilien, selleri, lilje, græskar, noget korsblomst og natskygge under opbevaring uden at ændre temperaturen sænkes luftfugtigheden til 50%. Godtørrede frø mister ikke deres spiring og bevares godt derhjemme ved temperaturer fra +1 ºС til -5 ºС.

Frøopbevaringsmetoder

Frøene opbevares på en åben og lukket måde.

Med den åbne metode opbevares frøene i hele holdbarheden i en beholder, der let tillader luft og fugt til frøene. Sådanne beholdere er beholdere lavet af naturlige stoffer - linned eller jute, syet i 1-2 lag (sække, sække, sække osv.).

Med en lukket opbevaringsmetode (mindre almindelig) placeres frøene i en fugtbestandig beholder. Den bløde beholder har 2 lag. Den øverste er normalt lavet af stof, og den indvendige foring er polyethylen. Fugtindholdet i frø i polyethylenindsatser overstiger ikke 6-9%. Polyethylenforingen med frø er tæt bundet for at beskytte mod fugtindtrængning, og den øverste stofforing strammes simpelthen eller bindes med sideører.

Antik frø opbevaringsboks
Antik frø opbevaringsboks

Hvor opbevares frø derhjemme?

Derhjemme opbevares frø bedst i tykke papirposer, placeres i plastikbeholdere eller små flasker. Ufuldstændigt anvendte frø efterlades i indkøbte poser, rulles omhyggeligt op og beskyttes mod fugt. For at opbevare dem er det bedst at drys lidt tørret mel, majsstivelse eller andet fugtabsorberende materiale i bunden af en glasbeholder. Placer de pakkede poser ovenpå, og luk låget tæt.

Det er bedst at opbevare frø i bunden af dit køleskab eller i et separat køligt rum. Nogle godt tørrede frø (dild, fennikel, gulerødder, persille, salat) opbevares bekvemt i glasbeholdere. I tætte folieposer kvæles frøene efter 1-2 år og mister deres spiring eller dør helt.

Vilkår for bevarelse af frøspiring

Tidspunktet for bevarelse af frøspiring er angivet på etiketten sammen med navn, indsamlingsår, klasse. Disse data er nødvendige for at opnå fuldgyldige kimplanter, da spiring falder kraftigt, når de opbevares i mere end den foreskrevne periode, og kimplanter har en meget lav immunitet over for sygdomme og skadedyr.

Den klasse, der er angivet på etiketten, karakteriserer procentdelen af frøspiring. Frø af første klasse har den højeste spirerate, som er 60-95% for forskellige afgrøder. Frø af anden klasse - 40-85%. Spiringsprocenten hjælper gartneren mere nøjagtigt med at bestemme afgrødens plantetæthed.

Ved korrekt opbevaring bevarer vegetabilske frø høj spiring i de følgende perioder:

  • 1-2 år: selleri, purløg, pastinak, majs, løg, purre
  • 2-3 år: elskov, persille, dild, spinat, sorrel, porrer, koriander,
  • 3-4 år: salat, gulerødder, sød peber, sort løg, fennikel, ærter,
  • 3-5 år gammel: kålrabi, majroe, roer, blomkål, aubergine,
  • 4-5 år: tomater, radiser, radiser, rutabagas, hvidkål, broccoli,
  • 4-6 år: bønner, bønner,
  • 6-8 år: agurker, squash, courgette, meloner, vandmeloner.

De angivne perioder med bevarelse af spiring af krydret smag (grøn) og vegetabilske afgrøder er ikke begrænsende. For godt tørrede frø er temperaturændringer ikke forfærdelige, men hvis frøets fugtighedsindhold er højere end det kritiske, så bliver frøene ved lave temperaturer mugne på grund af en overtrædelse af respirationsrytmen (de får mere, end de kan give), og derefter vil spiringens varighed falde kraftigt. Under optimale forhold kan frø over de angivne perioder forblive spirende i yderligere 3-5 og nogle (tomater) i 10 år.

Et par regler at bemærke

Frø købt fra disken om vinteren skal straks anbringes i køleskabet eller efterlades på et koldt sted. I et varmt rum samler kolde poser kondens, som kan påvirke frøets fugtighedsniveauer.

I de nordlige regioner er det bedre at købe frø fra det foregående års høst. Dette skyldes, at frøene på grund af den korte sommer høstes umodne og modnes indendørs. Derfor har friskhøstede frø en lavere spire- og spireenergi (spiring).

I syd kan forskellen i spiring af 1-2 år gamle frø praktisk taget ikke skelnes. Men de købte friske frø skal opvarmes derhjemme ved en temperatur, der ikke er højere end 30-35 ºС, før de lægges til opbevaring.

Anbefalet: