Hvad Skal Man Så I Det Tidlige Efterår For At Høste Inden Vinteren? Radise, Salat, Koriander, Spinat, Arugula, Pak Choykål. Foto

2023 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sidst ændret: 2023-11-27 07:14

Når efteråret nærmer sig, bliver luften køligere, men jorden er stadig varm nok - det er det perfekte tidspunkt at forlænge sæsonen for nogle haveafgrøder. Selvfølgelig er det allerede dumt at plante tomater og agurker, men der er planter, der vokser godt med korte dagslys og har en minimal vækstsæson. Dette betyder, at du har tid til at høste inden ankomsten af stabilt koldt vejr. Så hvilke afgrøder skal sås i begyndelsen af september for at være sammen med høsten i oktober?

1. Radise

Det er med såning af radiser i det tidlige forår, sommerhusets sæson starter. Det dyrkes også om sommeren. Men hvis radiser ofte er vandige om foråret og bitre om sommeren, er de perfekte om efteråret! Den optimale modningstemperatur for denne plante er + 14 … + 18 ° С, og som regel om efteråret får vi den saftigste radise med en rig smag.

Du kan høste lækre radiser inden for 20 dage efter spiring, hvis du vælger tidlige modningsvarianter. Planten er modstandsdygtig over for frost i jorden, så så fri radiser i september.

Og hvis du bruger varme senge til såning, kan du dyrke en så stor høst af efterårsradiser, at den varer til vinteren!

2. Salater

Salater er ikke kun velsmagende, men også rige på vitaminer og mineraler, der er nødvendige for kroppen. Og de fleste af dem kan plantes om efteråret til en sen høst.

Den ideelle temperatur til modning af de fleste salater er + 10 … + 17 ° С, tiden fra såning til høst er fra 30 til 60 dage, afhængigt af temperaturen og dagslysets længde. Husk også, at salat modner hurtigere, og salat tager længere tid.

For at få en god høst skal du vande salaten rigeligt, men ikke ofte (2-3 gange om ugen, hvis der slet ikke er regn). Det er også vigtigt at løsne jorden og fjerne ukrudt. Men det er ikke nødvendigt at fodre jorden, salater vokser godt på fattige jordarter.

3. Kinesiske collard greener pak choy

Hvis du endnu ikke er bekendt med kinakål, som mange af en eller anden grund forveksler med Pekingkål, er september det bedste tidspunkt at stifte bekendtskab med. Denne hurtigt modne stilkede kål vil glæde dig med blade med en meget behagelig mild smag.

Kinakål er helt beskedent at passe på, den er let at dyrke, og den modner inden for en måned fra såningstidspunktet. Efteråret for hende er den perfekte tid, for i den lyse sommersol skyder hun hurtigt pile.

Den ubestridelige fordel ved pak-choi er, at ikke kun en fuldt moden plante kan bruges til mad, men også små blade umiddelbart efter spiring.

4. Arugula

Disse greener med en skarp sennep-nødder er let at dyrke om efteråret - temperaturen for vækst er ideel til dem - + 14 … + 18 ° С, og de er ikke bange for frost. Husk, at om efteråret er solen ikke længere meget aktiv (arugula tåler ikke varme godt). Derfor er det muligt at så det til en sen høst på det mest solrige sted, for med et langt ophold i skyggen forværres plantens smag.

Tidlige sorter af arugula modnes på cirka 25 dage, men de første små blade (baby arugula) kan skæres tidligere. For at forhindre smagen af arugula i at være bitter skal du regelmæssigt løsne jorden og hyppig vanding - mindst hver anden dag, hvis der ikke er regn.

5. Spinat

Spinat er en kilde til mange vitaminer og næringsstoffer, elsker kølighed, vokser bedst ved en temperatur på + 15 … + 19 ° С. Det er ikke kun kuldebestandigt, men også tidlig modningskultur, derfor er det fremragende til efterårsdyrkning.

Tidlige sorter af spinat modnes fuldt ud cirka en måned efter spiring, men du kan også spise yngre blade og vælge den største i afsætningsmuligheden.

Hvis du ikke havde tid til at så spinat i sensommeren eller det tidlige efterår, kan du så det inden vinteren - i slutningen af september eller senere, afhængigt af vejrforholdene i din region. Derefter vil den stige i det tidlige forår og vil glæde dig med vitamingrøntsager i begyndelsen af maj.

6. Koriander

Generelt er efteråret det perfekte tidspunkt til at opdage nye planter. Det er sandt, kun dem der kan vokse med korte dagslys. Men for eksempel koriander eller mere korrekt - koriander - er bare en plante med lange dagslys. Men hvis dit mål ikke er korianderfrugter, men dets greens (som faktisk kaldes koriander), er det bedre at så det i sensommeren eller det tidlige efterår.

Koriander kan spises frisk, tilsættes til salater, kan bruges til tilberedning af første og anden gang, kan fryses til vinteren. Under dyrkning er koriander uhøjtidelig og vil glæde dig med høsten - de første grønne krydrede blade - inden for et par uger efter spiring.

Kære læsere! For at få succes med at dyrke sene høster skal du vælge de rigtige planter. I denne forretning vil salater og andre greener være dine bedste venner: de vokser hurtigt, er ikke kræsen og tåler roligt frost ned til -4 … -5 ° С. Du kan så dem hele sommeren med korte intervaller, men efteråret er det bedste tidspunkt for dem.