Hvorfor Og Hvordan Jeg Altid Høster Perikon Og Brændenælder Til Vinteren. Gunstige Funktioner. Kollektion. Tørring Og Opbevaring

Indholdsfortegnelse:

Hvorfor Og Hvordan Jeg Altid Høster Perikon Og Brændenælder Til Vinteren. Gunstige Funktioner. Kollektion. Tørring Og Opbevaring
Hvorfor Og Hvordan Jeg Altid Høster Perikon Og Brændenælder Til Vinteren. Gunstige Funktioner. Kollektion. Tørring Og Opbevaring

Video: Hvorfor Og Hvordan Jeg Altid Høster Perikon Og Brændenælder Til Vinteren. Gunstige Funktioner. Kollektion. Tørring Og Opbevaring

Video: Hvorfor Og Hvordan Jeg Altid Høster Perikon Og Brændenælder Til Vinteren. Gunstige Funktioner. Kollektion. Tørring Og Opbevaring
Video: Magisk olie med Hyperikum 2024, Marts
Anonim

I dag på apoteker kan du købe en masse af alle slags medicinske præparater til generel styrkelse, tonisk handling, der hjælper med forkølelse. På trods af dette høster jeg ligesom vores oldemødre en gang altid brændenælder og perikon alene om vinteren, da jeg betragter dem som uundværlige urter til forebyggelse og behandling af forkølelse og mange andre sygdomme. Hvorfor disse bestemte planter er værdifulde, hvordan og hvornår de skal indsamle, tørre, opbevare og forberede helende infusioner, vil jeg fortælle i artiklen.

Hvorfor og hvordan jeg altid høster perikon og brændenælder til vinteren
Hvorfor og hvordan jeg altid høster perikon og brændenælder til vinteren

Indhold:

  • Perikon - "urt mod 99 sygdomme"
  • Brændenælde - "værd otte læger"
  • Hvordan og hvornår man skal høste brændenælder og perikon til tørring
  • Hvordan jeg tørrer urter
  • Opbevaring af medicinske urter
  • Klargøring af ekstrakter fra perikon og nælde

Perikon - "urt mod 99 sygdomme"

Det er ikke for ingenting, at perikon betragtes som "en urt til 99 sygdomme", så rig på sammensætning. Johannesurt (Hypericum perforatum L.) er en meget almindelig flerårig urt med gule blomster dækket med sorte prikker. Den vokser langs kanter, veje i udkanten af marker.

Dens luftdel betragtes som medicinsk. Den indeholder flavonoider, æteriske olier, tanniner, alkaloider, harpikser, caroten, vitamin C og PP.

Når det tørres ordentligt, har perikon en balsamisk lugt og en bitter astringerende smag.

Perikon bruges som en snerpende, antiinflammatorisk, stimulerende vævsregenerering, antimikrobiel, vanddrivende. Hypericum-infusion har en beroligende virkning på centralnervesystemet. St John's wort bruges oftest som en generel tonic.

Infusion kan bruges til at skylle munden med stomatitis, det eliminerer også dårlig ånde og styrker tandkødet.

I officiel medicin anvendes perikon både uafhængigt og i samlinger. Det er absolut ikke-giftigt. Der er en version, hvor navnet på denne urt kommer fra det kasakiske ord "dzherabay", hvilket betyder "helbreder af sår".

Brændenælde - "værd otte læger"

Der er et ordsprog - "en brændenælde er otte læger værd." Brændenælde (Urtica dioica L.) er en velkendt urteagtig plante med en stikkende stamme og en krybende rod. Det kan nå op til 2 meter i højden. Ubeskrivelige blomster - grønne vedhæng fra mundingen på de øverste blade. Vokser overalt. Eller rettere sagt, uanset hvor den vokser!

Den mest værdifulde ting i brændenælder er blade. De indeholder de fleste vitaminer (C, K, B 2, B 6), caroten, tanniner, organiske syrer, alle former for sukkerarter, sporstoffer, tyggegummi og mange, mange andre nyttige stoffer. Brændenældehår indeholder myresyre (det er derfor, det brænder).

Brændenælde har hæmostatiske egenskaber. Det er meget nyttigt at tage det i tilfælde af hypovitaminose og simpelthen når kroppen af en eller anden grund er svækket. Det fremmer også en stigning i hæmoglobin og en stigning i røde blodlegemer, sænker blodsukkeret.

Brændenælde er et naturligt og meget effektivt antiinflammatorisk, antimikrobielt og vanddrivende middel.

Den mest værdifulde ting i brændenælder er blade
Den mest værdifulde ting i brændenælder er blade

Hvordan og hvornår man skal høste brændenælder og perikon til tørring

Det er meget vigtigt korrekt at indsamle medicinske urter og kende tidspunktet for deres indsamling. Det skal også huskes, at urter i tør form uden tab af kvalitet opbevares i højst 1 år, og så begynder alle næringsstoffer i dem at bryde sammen. Derfor giver det ingen mening at lave meget store lagre.

Forskellige dele høstes fra lægeplanter: luftdelen (græs), rod, blomster, frugter, frø, bark og knopper. Men i tilfælde af perikon og brændenælder opsamler og høster jeg kun luftens del af planten.

Når jeg går efter urter, tager jeg altid saks eller beskæresaks, havehandsker (til brændenælder) og en kurv, hvor jeg lægger urterne (du kan bare bruge en kludepose).

Ved skæring er det nødvendigt at lade mindst 30% af planten være uberørt, så der er noget at høste det næste år. Saml urter i tørt vejr om morgenen efter, at dug er tørret. Hvis det regnede om aftenen, er det bedre at udsætte samlingen, det er nødvendigt at lade planten tørre ud.

Der er generelle regler for, hvilke dele af lægeplanter der skal indsamles på hvilket tidspunkt. Dette er vigtigt, så de høstede planter indeholder den maksimale mængde næringsstoffer. Derfor høstes blomster under masseblomstring, frugter - efter fuld modning graves rødderne op efter visning af den overjordiske del af planten.

Johannesurt og brændenælde høstes under blomstringen, mens den afskæres toppen af planten med en beskæresaks, der er ca. 30 cm lang. Blomstringstiden for perikon er juli-august, brændenælder - maj-oktober.

Brændenælder høstes under blomstring ved at afskære toppen af planten med en beskæresaks, der er ca. 30 cm lang
Brændenælder høstes under blomstring ved at afskære toppen af planten med en beskæresaks, der er ca. 30 cm lang
St. John's wort høstes under blomstring - juli-august
St. John's wort høstes under blomstring - juli-august

Hvordan jeg tørrer urter

Ved hjemkomsten skal græsset sorteres. Hvis der er forkert syge blade, fjerner jeg dem og forbereder dermed græsset til tørring.

Tørring er en meget vigtig proces, du skal udføre den for ikke at miste helbredende stoffer. Der er jernregler for tørring af lægeplanter - planter skal tørres i skyggen i et ventileret rum. Det kunne være en slags skur, loftsrum.

Nogle gange tørres planter i ovnen. Til dette formål er det nødvendigt at udvide på græs pan foret med papir og anbragt i en ovn ved en temperatur på 40 af C i 2-3 timer.

Specielle tørretumblere er nu til salg til dette formål. Men jeg bruger den enkleste metode - jeg binder ikke planterne tæt sammen i små koster (2-3 planter hver) og hænger dem udenfor på sommerverandaen. Det vigtigste er at finde et sted, så solen ikke falder på dem, og at vejret er tørt.

Så de hænger i flere dage, indtil de tørrer. Hvordan kan du se, om en plante er tør? Når den er bøjet, skal den knække, og bladene smuldres, når de trykkes med fingrene.

Opbevaring af medicinske urter

Det næste vigtige trin er korrekt opbevaring. Jeg maler tørre perikon og nældebånd med beskæresaks og lægger dem i en papkasse efter at have underskrevet dem.

Du kan også opbevare dem i glas, bare binde krukken med en klud i stedet for et låg. Du kan - i en papirpose. Opbevaringssted - tørt, køligt, det er tilladt at opbevare medicinske urter ved stuetemperatur i et ventileret område.

Jeg bruger den nemmeste tørringsmetode - jeg binder planterne løst i små koster og hænger dem ude på sommerverandaen
Jeg bruger den nemmeste tørringsmetode - jeg binder planterne løst i små koster og hænger dem ude på sommerverandaen

Klargøring af ekstrakter fra perikon og nælde

At lave en infusion fra perikon eller næld er en meget simpel sag. For at gøre dette tager jeg 20 g hakket græs (ca. 2 spsk), hæld det i en emaljekasser og hæld kogende vand (200 ml). Derefter lukker jeg det med et låg og lægger det i en varm, men slukket ovn (100 ° C) til infusion. Og så skal gryden stå der i ca. 15 minutter.

Så tager jeg infusionen ud af ovnen og afkøler den ved stuetemperatur. Nu skal den filtreres, og hvis dens volumen er mindre end 200 ml, skal du tilsætte kogt vand.

Desuden kan infusionen fremstilles i et vandbad (ved svag varme), men det er vigtigt at sørge for, at det ikke koger, ellers ødelægges alle nyttige stoffer.

Selv hjemme er en infusion af perikon eller brændenælde meget let at tilberede, hvis den tørrede urt i samme proportioner som beskrevet ovenfor foldes i en krukke, fyldes med kogende vand og insisteres, indtil den er helt afkølet ved stuetemperatur. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at varme op på ovnen. Forresten kan du bruge en termokande til dette.

Det menes, at afkog og infusioner kan opbevares i køleskabet (eller et køligt mørkt sted) i 2-3 dage. Men jeg foretrækker at lave mad og kun spise dem friske.

En infusion af perikon eller brændenælde er fantastisk, hvis nogen derhjemme er forkølet eller bare kom hjem gennemblødt, frossen og træt. Så venter jeg ikke på sygdommen, men damp straks nælden eller perikon i en termokande - den bedste løsning til at hjælpe den svækkede krop hurtigt og uden kemi.

John's wort-infusion skal indtages 20-30 minutter før måltider - 200 ml om dagen, opdelt i 3-4 doser. Brændenældeinfusion anvendes også. Alligevel er dette ikke te, så du skal drikke disse urter som en forebyggende medicin i tilfælde af hypotermi, stress, træthed i de indledende faser af influenza og akutte luftvejsinfektioner for at hæve kroppens generelle tone.

Kære læsere! Jeg overvejer oprigtigt brændenælder og perikon "urtekonge". Og de er altid lige ved hånden. Og hvilke lægeplanter er "på vagt" i dit medicinske skab til hjemmet? Del din oplevelse i kommentarerne til artiklen.

Anbefalet: