Søde Kirsebær. Sorter Og Dyrkning. Plantning Og Afgang. Foto

Indholdsfortegnelse:

Søde Kirsebær. Sorter Og Dyrkning. Plantning Og Afgang. Foto
Søde Kirsebær. Sorter Og Dyrkning. Plantning Og Afgang. Foto

Video: Søde Kirsebær. Sorter Og Dyrkning. Plantning Og Afgang. Foto

Video: Søde Kirsebær. Sorter Og Dyrkning. Plantning Og Afgang. Foto
Video: Basilikum (plantning fra købepotter).avi 2024, Marts
Anonim

Sød kirsebær er et bær, der er kommet til bordet for beboere i forskellige lande i tusinder af år. For første gang blev disse lækre bær smagt af de gamle romere efter at have slået sig ned på ferie i den lille by Kerasunta og gav dem navnet Kerasunta-frugter. Da bærene ikke kun kunne lide af soldaterne, men også af fuglene, blev der tilføjet en tydelig definition til navnet - fugl. Kerasunt fuglefrugter, der har gennemgået hundreder af definitioner og beskrivelser, fik deres navn på latin Cerasus avium, oversat som "fuglekirsebær". Vores artikel handler om de bedste sorter af kirsebær til forskellige regioner og landbrugsteknologien til dens dyrkning.

Kirsebærfrugter på træet
Kirsebærfrugter på træet

Indhold:

  • Historien om dyrkning af kirsebær i Europa
  • Botaniske egenskaber ved søde kirsebær
  • Kirsebærsorter til dyrkning i sommerhuse
  • Dyrkning og pleje af kirsebær i sommerhuse
  • Beskyttelse af kirsebær mod sygdomme og skadedyr

Historien om dyrkning af kirsebær i Europa

I nogle lande bruges det populære navn søde kirsebær til i dag - "sød kirsebær", "tidlig kirsebær". Det faktum, at kirsebær og sød kirsebær er forskellige kulturer, selvom de tilhører samme familie, blev bestemt af botanikere først i 1491.

I beskrivelsen af de rejsende og naturforskere voksede vilde kirsebær frit under de naturlige forhold i Middelhavslandene, Øst- og Central Kina og andre stater i Lilleasien. Ifølge udgravninger og beskrivelser blev kirsebær dyrket i Pontius haver så tidligt som 73 f. Kr.

Romerne bragte sød kirsebær til Europa, og allerede i det 2. århundrede besatte den sin niche i de germanske haver. I middelalderen, Vest- og Centraleuropa, Norditalien, Sydsverige lærte smagen af den ekstraordinære bær af gigantiske træer. I Europa er kirsebærhavearbejde omkring 2 tusind år gammel.

I Rusland optrådte de første kirsebærplanter i det 12. århundrede, først i syd og derefter gradvist takket være naturvidenskabsmænd, udvælgelse og opdrætters arbejde begyndte denne kultur at bevæge sig nordpå til koldere regioner.

I dag dyrkes søde kirsebær med succes i industriel skala og i private haver i de sydlige regioner i SNG-landene (i Moldova, Ukraine, Georgien). I Rusland (i varme regioner) er store områder besat af sød kirsebær i Krasnodar-territoriet i Kaukasus. Siden anden halvdel af det 20. århundrede har sød kirsebær vokset i private haver på bredden af Moskva-regionen og Skt. Petersborg i nogle regioner i Fjernøsten og Sibirien.

Botaniske egenskaber ved søde kirsebær

Sød kirsebær i plantesystemet

I plantesystemet hører det til den lyserøde familie, tilhører slægten "Plum", arten "Sweet cherry" med det internationale videnskabelige navn Prunus avium. Et ækvivalent og mere almindeligt navn for sød kirsebær er et synonym (i den videnskabelige litteratur) Cerasus avium fuglekirsebær. I Rusland og SNG-landene kaldes det sød kirsebær.

Kirsebærtræer med frugt
Kirsebærtræer med frugt

Kort beskrivelse af kirsebær

Sød kirsebær er en flerårig plante af en gruppe træer af første størrelse. Under naturlige forhold når træernes højde 10-20 m i højden. Kulturen er kendetegnet ved hurtig vækst i ung alder. Et sted kan kirsebær vokse op til 75 år, men i gartnerikulturen bruges de de første 15-20 år. Træets krone er oval, konisk, rettet opad.

Den vigtigste placering af rodsystemet for sød kirsebær i jorden er vandret. I årenes løb ændrer individuelle rødder vækstretningen og dyber ned i de nederste lag op til 1,0-1,5 m. Den brede forgrening af rodsystemet dannes over tid, som man skal huske på, når man bestemmer kulturens plantningsplan.

I en ung alder er kirsebærbarken på bagagerummet og de flerårige skeletgrene glat, brunrød, måske sølvfarvet. Dækket med adskillige linser eller striber. Over tid kan det skrælle af i separate film.

På kirsebærkronen dannes tre typer knopper, som placeres på vækst og frugtskud:

  • vegetativ;
  • generativ;
  • blandet.

Søde kirsebærblade er enkle, skinnende, petiolate, grønne nuancer med forskellig farvetæthed - fra lys til mørkegrøn. Bladbladene er elliptiske, ovale, aflange ovale og andre former med en serrat kant. Ved bunden af petioles er der 2 kirtler.

Kirsebærblomster med en hvid kronblade, aktinomorf, biseksuel, i et par blomsterparaplyer. Blomstre tidligere end bladknopper.

Kirsebærfrugter er drupes, skinnende, på lange petioles.

Frøene er i en sfærisk eller let langstrakt knogle, dækket ovenpå med en saftig perikarp. Farven på kirsebærperikarpen, afhængigt af sorten, kan være gul, lys gul-lyserød, lyserød-gul, rød, burgunder, burgunder-sort (næsten sort). Størrelsen af frugt i dyrkede kirsebærvarianter er fra 1,5 til 2,0 cm i diameter.

I henhold til sammensætningen og massefylden af papirmasse er kirsebærvarianter opdelt i 2 grupper:

  • "Gini", hvis bær ikke holder kvalitet; de bruges kun friske;
  • "Bigarro", hvis tætte papirmasse kan bruges frisk, transporteres til andre regioner, der bruges til fremstilling af syltetøj, konserves, kompotter og andre produkter.
En masse kirsebær
En masse kirsebær

Kirsebærsorter til dyrkning i sommerhuse

Den søde kirsebær i syd markerer starten på sommeren, da det er den første frugt af sommersæsonen. Med hensyn til tidlig modenhed er sød kirsebær næststørste til kaprifolium bærbuske. Kirsebærsæsonen efter region begynder i det sidste årti af maj og slutter i midten af juni.

Moderne havearbejde har mere end 4000 sorter og hybrider af søde kirsebær. Borte er de 20 meter giganter, der giver lækre bær til fugle. Dværgvarianter fra 3,5 til 5,0 m er dukket op, hvorfra det er let at høste og beskytter det mod grådige flokke af flyvende "tyve".

Opdrættere har udviklet nye sorter og hybrider af søde kirsebær til sydlige, specielle sorter til koldt Sibirien, blødt ustabilt vejr i det centrale Rusland og de nordvestlige regioner såvel som for Fjernøsten blæst af havvinden.

Statsregistret indeholder mere end 40 sorter af sød kirsebær, hvoraf:

  • de største frugter er dannet af kirsebærene Tyutchevka og Iput;
  • sene sorter af kirsebær fra de zonerede - Tyutchevka, Veda, Golubushka, Lezginka, fransk sort, Annushka;
  • den tidligste af de zoneinddelte - Goryanka, Iput, Ariadna, Dana, Dessertnaya, Dagestanka;
  • de mest vinterharde kirsebær til det nordlige Rusland, inklusive Sibirien og Fjernøsten - Rechitsa, Odrinka, Tyutchevka, Revna, Bryanskaya rozovaya, Bigarro Burlat, Sakhalinskaya søde kirsebær, Ordynka;
  • tidlige modningsvarianter af kirsebær - Ovstuzhenka tidligt, Tyutchevka, Fatezh, Symphony.

Sød kirsebær er selvfrugtbar og har altid brug for bestøvere. Det er optimalt at plante 3-4 træer i haven. Gode bestøvere er Iput, Veda, Ovstuzhenka.

Kirsebær til din have kan stadig vælges efter frugtens farve:

  • Pink kirsebær: Pink perler, Bryansk pink, Leningrad pink, Orlov pink, Pink solnedgang.
  • Rød kirsebær: Teremoshka, Krasnaya Gorka, Iput, til minde om Astakhov, Radits, Valery Chkalov.
  • Gul kirsebær: Drogana gul, Zhurba, Chermashnaya.
Kirsebærfrugter af forskellig farve
Kirsebærfrugter af forskellig farve

Kirsebærvarianter til det centrale Rusland

Følgende kirsebærvarianter til det centrale Rusland er kendetegnet ved følgende data:

  • De mest vinterharde sorter. Frost ned til -32 ° C er ikke forfærdeligt.
  • De er modstandsdygtige over for forårets returfrost.
  • Smagskvaliteter af bær på en 5-punkts smagsskala er 4,5-5,0 point for nedenstående sorter.
  • Langt størstedelen af sorter hører til Bigarro-gruppen.
  • Stabile høster dannes fra 4-5 år.

Nord, lyserød solnedgang, Tyutchevka, Krasnaya Gorka, Fatezh, Memory of Syubarova, Revna, Ovstuzhenka, Bryanochka, Raditsa, Rechetsa, Iput, Bryansk pink, Teremoshka, Prime, Leningrad pink, Sinyavskaya, italiensk, Oryol pink og andre.

Kirsebærvarianter til Central Black Earth Region

Statsregistret for den centrale sorte jordregion indeholder 10 sorter af sød kirsebær, hvoraf næsten 7 er tidstestede:

Tidlig lyserød, italiensk, Iput, Krasa Zhukova, Ariadna, Moderland, Orlovskaya Fe, Orlovskaya lyserød, Adelina, Poesi.

Med henvisning til det årlige katalog over sorter af frugtafgrøder er det muligt for den centrale chernozem-zone (mere afbalanceret i vejrforholdene) at vælge kirsebærvarianter, der anbefales til de mere sydlige regioner i det centrale Rusland.

Når du vælger en kirsebærsort, er det nødvendigt at være opmærksom på vejrforholdene i området om foråret. Det er mere praktisk at vælge tidlige modningsvarianter af mellem- og senmodning. Hvis der ikke er frost om foråret, der har betydelige negative temperaturer i området, kan du stoppe ved tidlige sorter.

Når du vælger sorter af kirsebær, er det vigtigste, at de er zoneret til klimatiske forhold i bopælsområdet.

Søde kirsebærvarianter Fatezh
Søde kirsebærvarianter Fatezh
Kirsebærvarianter Tyutchevka
Kirsebærvarianter Tyutchevka
Søde kirsebærvarianter Iput
Søde kirsebærvarianter Iput

Kirsebærvarianter til den nordvestlige region i Rusland

Der er ingen kirsebærvarianter, især for de nordvestlige regioner. De skal være sent og tidligt modne. Det vil sige, deres tidlige blomstring er udelukket, og hurtig modning er nødvendig. Af de sorter af kirsebær, der anbefales til mellemzonen, Tyutchevka, Fatezh, slog Symphony rod i Leningrad-regionen.

Seda- og Yurga-varianter af medium moden og medium modning er under udvikling for den nordvestlige region. I øjeblikket gennemgår de sortprøver for deres introduktion i statsregistret.

Kirsebærvarianter til Sibirien

Af de kirsebærsorter, der opdrættes til det centrale Rusland, kan du bruge den mest frostbestandige og sene blomstring til de nordlige regioner i Rusland. Hvorfor sent blomstrer? For at undgå forårsfrost. I betragtning af kulturens selvfrugtbarhed skal de desuden plantes mindst 2 eller 3 forskellige sorter.

De bedste kirsebærvarianter til det nordlige Rusland er dem, der er kendetegnet ved høj frostbestandighed (-30 … -32 ° С): Rechitsa, Revna, Symphony, Odrinka, Tyutchevka, Bryanskaya rozovaya, Fatezh.

På private grunde får amatører af eksperimentel havearbejde høst af mellemstore modne søde kirsebærsorter: Nord, Leningradrosa, Pamyaty Astakhov.

Kirsebærvarianter til Fjernøsten

I Fjernøsten, i regioner med udviklet landbrug (Khabarovsk Krai, Primorye osv.), Vokser kirsebærsorter og bærer frugt i private haver: Sakhalinskaya sød kirsebær, Ordynka, Bigarro Burlat, Sød lyserød kirsebær.

Næsten hvert år opnås høst af søde kirsebær af sorterne Francis, Ariadne, Dragana gul.

Kirsebærvarianter Chermashnaya
Kirsebærvarianter Chermashnaya

Dyrkning og pleje af kirsebær i sommerhuse

Sød kirsebær er en kultur med et moderat varmt klima. I de sydlige regioner vokser den frit i det åbne felt og kræver ikke særlig pleje for sig selv. I de nordlige, der er præget af lang frost, er træerne beskyttet om vinteren. Sorterne af halvhærdede kirsebær er udviklet specielt til sådanne regioner.

Kirsebærbehov for jord

Alle typer frugtbare jordarter, både sandlim og lerjord, er velegnede til søde kirsebær. Dårlig sandjordjord, knust i tørre områder, er ikke egnet til kirsebær. Kulturen tolererer ikke områder med et højt niveau af akviferer. Hvis grundvandet på stedet ligger 1,5 meter fra jordoverfladen, kan kirsebær ikke plantes. Kulturens rodsystem vil være i konstant høj luftfugtighed, hvilket vil føre til rodrot.

Perioden med plantning af kirsebærplanter

I de sydlige regioner plantes kirsebærplanter om efteråret i slutningen af oktober - november. Før begyndelsen af et konstant koldt snap vil frøplanterne rodne, og det vil overvintre godt. I sådanne regioner kan kimplanter plantes om foråret.

I regioner med en tidlig begyndelse af konstant kold snap, plantes bedst i det tidlige forår. I sommersæsonen rodner kirsebærplanter godt i varmere jord og vokser op i varmt vejr. Om vinteren forlader de fuldstændigt indpodet.

Ungt kirsebærtræ
Ungt kirsebærtræ

Regler for plantning af kirsebærplanter

Kirsebærsorter, der er podet på høje scions, plantes i række hver 4-5 meter og mindst 7 m mellem rækker. Brug af sorter på mellemstore og lavvoksende grundstammer, rækker og gange er tilbage henholdsvis 6x4 og 4x3 meter.

Før plantning undersøges en kirsebærplante. Kun de ødelagte rødder fjernes, resten er ikke afskåret, og i jorden for ikke at gå i stykker er de let bøjet.

  • Plantehullet graves til størrelsen af roden.
  • Afløb lægges i bunden.
  • Humus og nitrophosphat 50-60 g tilsættes til pit. Blandingen blandes grundigt.
  • Der dannes en bunke, langs hvilken rødderne spredes.
  • Plantning for en bedre lukning med jorden komprimeres og vandes. Barkflis.
  • Hvis det er nødvendigt, skal du beskære efter planten.

Ved plantning om efteråret er kirsebærstammen dækket til vinteren, der træffes foranstaltninger for at beskytte den mod skader fra harer, mus og andre skadedyr.

Pleje af kirsebær

Grøntsager kan midlertidigt dyrkes mellem rækkerne af unge plantager. På forarmet jord er det bedre at øge jordens frugtbarhed ved at så grønne gødningsafgrøder.

Fra 2 til 3 år dannes en kirsebærkrone. Stammen ryddes fra sidegrenene, skuddene fjernes, og den førende centrale skud afkortes. Det fjernes til sideskuddet.

Kulturen bruges normalt op til 15 år og erstattes derefter med en ung frøplante. På et senere tidspunkt reducerer træet udbyttet kraftigt og begynder at skade.

Kirsebærdressing

Brug en stor mængde næringsstoffer til blomstring og derefter til dannelse af frugt, søde kirsebær har brug for yderligere modtagelse af næringsstoffer. De fleste af blomster og æggestokke falder af som et resultat af den naturlige selvreguleringsproces af den nye afgrøde.

Fra det 5. leveår påføres organisk og mineralsk gødning årligt under den søde kirsebær. Mængden af mineralgødning afhænger af jordens frugtbarhed og er (afhængigt af afgrødens alder) fra 70 til 200 g pr. Træ. Tukey påføres spredt omkring kronediameteren til kunstvanding. Du kan præ-forsigtigt skære riller langs kanten af kronen eller bore huller, hvor gødningen skal fyldes.

Af mineralsk gødning er det bedre at bruge nitroammophoska eller nitrophosphat. Fedt bringes inden blomstring.

En gang hvert 3-4 år om efteråret introduceres 1-3 spande humus eller kompost under træet under en lavvandet indlejring.

Æggestokke med kirsebærfrugt
Æggestokke med kirsebærfrugt

Vanding af kirsebær

I langvarigt tørt vejr vandes træer, men kun i første halvdel af sæsonen. Omkring 20-30 dage før hovedhøsten stoppes vandingen. Bærene knækker og rådner. Nogle sorter reducerer holdekvaliteten under transport.

Kirsebærkronedannelse

Når man dyrker flere træer i en privat have, anvendes dannelsen af en tyndt eller vaseformet krone.

I en tyndt sparsom form lægges 3 niveauer af skeletgrene. På det første niveau er der 3-4, det andet 2-3 og på de sidste 1-2 grene. Afstanden mellem niveauerne ved den centrale skud af en sød kirsebær er 60-80 cm.

Med en kuppet krone dannes et niveau på 4-5 grene. Centerlederen fjernes. Sådanne kirsebærkroner er mere praktiske. Træet er lavt, kronen er lys. Det er let at passe på, høste og beskytte mod fugleart (specielle redskaber er tilgængelige til salg).

Sanitær beskæring og udtynding af kirsebærkronen udføres årligt (om nødvendigt). Om nødvendigt, især i svagt forgrenede sorter, udfører de en forkortet beskæring af skud, op til 1/3 af væksten. Beskæring udføres bedst i det tidlige forår eller sommeren efter høsten.

Beskyttelse af kirsebær mod sygdomme og skadedyr

Kirsebærsygdomme

Sød kirsebær er meget mindre almindelig og mindre påvirket af sygdomme end kirsebær. Af sygdommene er de mest kendte for gartnere perforeret pletblødning (clasternosporia), grå stenrot (moniliose), cocomycosis og bakteriel forbrænding. Udbrud af svampesygdomme observeres oftest i løbet af en kold regnfuld sommer med rigelig dug og temperaturer i området + 15 … + 16 ° С. I kolde områder skal behandlingen af haver udføres uden fejl i henhold til anbefalinger til bekæmpelse af sygdomme.

Svampedræbende fungicider og opløsninger af andre pesticider (Bordeaux-væske, kobbersulfat, Skor, Horus, Hom, Abiga-Peak) kan bruges engang til behandlinger tidligt på foråret. Ved coccomycosis og moniliose kan kirsebær behandles med mycosan ifølge officielle anbefalinger. I vækstsæsonen er det nødvendigt at skifte til biologiske produkter phytosporin-M, trichodermin, pentofag og andre. Brug alle stoffer strengt i henhold til anbefalinger. Ellers vises virkningen af applikationen muligvis ikke.

Ungt kirsebærtræ
Ungt kirsebærtræ

Kirsebær skadedyr

Af skadedyrene beskadiger forskellige typer kirsebærlus, kirsebærflue, kirsebær slimet sawfly mest af alt. Der er anbefalinger om, at Actellik-500 EC effektivt virker på en kirsebærflue. Det bruges om sommeren af fluer, bærene begynder på dette tidspunkt at modnes (bliver lyserøde). Har du brug for et sådant stof? Det er dit valg.

Dalmatisk kamilleinfusion er effektiv. 200 g tørt materiale (køb på apotek) hæld 1 liter vand og lad det stå i 12 timer. Dette er en lagerløsning. Tilsæt 5 liter vand. Filtreret. Sprøjtet. Spray mindst 2 uger før høst. Dalmatisk kamille er giftig. Og løsningen er langt fra harmløs, selvom den er lavet af græs.

Da skadedyr af sød kirsebær generelt fungerer aktivt i den varme periode, der falder sammen med dannelsen af afgrøden, er det bedre at bruge tankblandinger af bioinsekticider (bitoxibacillin, lepidocid, nemabact og andre) med biofungicider til kontrol. Lægemidlerne er effektive i den varme periode. Sikker for sundheden for voksne og børn, fugle og dyr. De kan bruges i næsten hele sommersæsonen. Det er nødvendigt at arbejde med biologiske produkter i henhold til anbefalingerne.

Kære læsere! Ikke alle kirsebærvarianter er anført i artiklen. Groft anbefalede doser gødning og medicin mod sygdomme og skadedyr. Hvis du er interesseret i artiklen, så skriv til os. Del hvilke retsmidler du bruger, hvor effektive de er. I henhold til hvilken ordning befrugter du kirsebær, og om du befrugter dem årligt eller i henhold til din egen (forskellige) ordning. Læsere vil med glæde læse og diskutere dine kommentarer.

Anbefalet: