Indholdsfortegnelse:
Video: Bright Majs Cheddar Pie. Trin For Trin Opskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 00:24
Cheddar majspai er saftig og tilfredsstillende. Det tilberedes og bages ganske hurtigt, det er også velsmagende, når det er koldt. Denne tærte serveres både som en uafhængig skål og som en skål. Det er vigtigt at vælge ømt majs, i det mindste den krukke, hvorfra kornene forbliver intakte. Majsmel kan erstattes med hvedemel og omvendt, i hvilket tilfælde du får en glutenfri skål. For at få dejenes farve til at fremstå rig gul, tilsættes malet gurkemeje til dejen; en halv teskefuld er nok til den specificerede mængde ingredienser.
- Tilberedningstid: 1 time
- Portioner: 4-5
Ingredienser til Cheddar Corn Pie
- 2 dåser dåse majs (hver 350 g hver)
- 60 g hvedemel
- 40 g majsmel;
- 1 tsk bagepulver
- 100 g fedtet creme fraiche;
- 3 kyllingæg
- 30 g smør;
- 50 g cheddar;
- salt, paprika.
Metode til fremstilling af cheddar majspai
Smid en krukke majs på en sigte, lad væsken stå i glas. Som jeg allerede har bemærket, til fremstilling af majspai, vælger vi saftige og ømme korn, det vil sige ung majs.
Vi tager den anden krukke, formaler væsken sammen med kornene med en blender. Du behøver ikke at male til en tilstand af puré, du skal bare tænde blenderen et par gange for at bryde kornene, resultatet er en struktureret våde.
Bland i en separat skål tørre ingredienser - majs og hvedemel, tilsæt bagepulver og ca. en halv teskefuld sød paprika, tilsæt fint bordsalt efter smag. For denne mængde ingredienser er en halv teskefuld salt nok, da det er nok i konserves.
Læg hele majskerner, en krukke hakket majs i en stor skål, tilsæt tørre ingredienser, tilsæt fede, tykke creme fraiche.
Smelt smørret og afkølet lidt. Bryde kyllingægene i en skål, tilsæt det smeltede smør (lad lidt smør smøre formen). Bland ingredienserne i majspaj grundigt og tænd for ovnen for at varme op til 180 grader Celsius.
Smør den ildfaste keramiske form med et tyndt lag blødt smør, drys med majsmel, hæld dejen i formen. Sæt kageformen på det midterste niveau i den forvarmede ovn. Vi bager i ca. 35 minutter. Bagetiden afhænger af formens størrelse og derfor af dejens tykkelse.
Gnid cheddaren på et fint rivejern. Efter en halv time tager vi kagen ud af ovnen, drys med revet cheddar og sæt formen tilbage i ovnen i yderligere 10 minutter. I løbet af denne tid smelter cheddaren, spredes over overfladen og er let brun.
Vi tager den færdige majskage med cheddar ud af ovnen, skærer den i portioner og serverer. Drys med creme fraiche og drys med friske urter, for eksempel dild eller grønne løg. God appetit.
Hvis du nogensinde har spekuleret på, hvad majs passer til, er røget eller stegt kylling efter min mening perfekt. Det kunne ikke være nemmere! Til den mest lækre middag skal du stege kyllingelår eller lår med saftig majspai.
Anbefalet:
Sukker Majs. Majs. Pleje, Dyrkning, Reproduktion. Foto
Sukkermajs er en varmekærende afgrøde, den dyrkes hovedsageligt i syd, men med god pleje kan du dyrke en helt tilfredsstillende afgrøde i mellemzonen
Varme Pandekager - Frodige Pandekager Med Cheddar, æg Og Løg. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Stegte pandekager er bløde pandekager, der steges straks med påfyldningen. Fyldet kaldes bagning, fordi det bages til pandekagen under tilberedningsprocessen. Min opskrift er bagt med cheddar, æg og løg
Mexicansk Suppe Med Majs Og Bønner - Enkel Og Overkommelig. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Frossen grøntsagssuppe er en daglig mexicansk suppe med majs og bønner lavet af enkle og overkommelige fødevarer. Suppe kan koges i kød eller kylling bouillon, og på hurtige dage koges i kildevand
Original Salat "Anthill" Med Pølse Og Majs. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Anthill salat med pølse og majs er hjertelig og let at tilberede. Forretten skylder sit navn stegt kartoffelchips, som tilfældigt indpakker den lækre midt
Fritters Med Majs Og Løg Er En ægte Hjemmelavet Fastfood. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Majs- og løgpandekager er en enkel, velsmagende skål, der er let at lave til morgenmad eller middag. Denne hjemmelavede fastfood har slået rod i familien. Majs passer godt til løg og ost, tro mig, det viser sig at være meget velsmagende