Indholdsfortegnelse:
- Ingredienser til sandwich med avocado og pocheret æg
- Hvordan man laver lækre sandwich med avocado og pocheret æg
Video: Lækre Sandwich Med Avocado Og Pocheret æg. Trin For Trin Opskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 00:24
I denne opskrift viser jeg dig, hvordan du laver enkle og lækre sandwich med avocadopasta og pocheret æg. Disse avocadosandwich kan laves til morgenmad eller middag. Med hensyn til kalorieindhold opnås et næsten komplet måltid for en voksen. Sandwichen indeholder alle de ingredienser, du har brug for til at starte dagen energisk: æg, brød og grøntsager. Det er så let at tilberede sund mad, og vigtigst af alt er det lækkert!
- Tilberedningstid: 20 minutter
- Portioner: 2
Ingredienser til sandwich med avocado og pocheret æg
Til sauce:
- 1 avocado;
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- ½ citron;
- havsalt.
Til sandwich:
- 2 hel hvede toast;
- 50 g flødeost;
- 1 grøn chilipude
- ½ sød rød peber;
- 2-3 fjer af grønne løg;
- 2 kyllingæg;
- 2 spiseskefulde 9% eddike
- havsalt efter smag;
- vand.
Hvordan man laver lækre sandwich med avocado og pocheret æg
Guacamole fløde sauce kan laves med creme fraiche og koriander, eller hvidløg, paprika eller varm peber kan tilsættes. At lave saucen er enkel: skræl avocadoen, tag pit ud. I en blender blandes avocadopulp, friskpresset citronsaft og ekstra jomfru olivenolie, indtil den er pastaagtig, salt efter smag med havsalt.
Jeg råder dig til at bruge færdiglavet guacamole med det samme, da avocadomasse efter et stykke tid oxiderer og kan få en brunlig farvetone. Dette påvirker ikke smagen af saucen på nogen måde, men den ser ikke særlig appetitlig ud.
Kog kogt æg til avocadosandwich. Sørg for at bruge friske æg, helst opdrættet, med en lys æggeblomme fra fritgående kyllinger. Hæld 1 liter varmt vand i en gryde, bring det næsten i kog, tilsæt 9% eddike.
Rør vandet med en spiseskefuld, så der dannes en tragt. Bryd æggene ind i tragten en efter en. Omrøring af vandet forhindrer, at æggehvide klæber sig til bunden af gryden, så du kan bruge en lille madlavningsbeholder. Kog æggene i 2 minutter. Hvis du ikke kan lide den spredende æggeblomme, kan du tage lidt længere tid. Sæt de pocherede æg på tavlen med en spiseskefuld, lad det stå i et minut for at lade vandglaset.
Toast lavet af fuldkornsmel, brun i en brødrister indtil gyldenbrun.
Sæt guacamole creme på varme skåle, cremen viser sig at være tyk, spredes ikke, så du kan med sikkerhed lægge en generøs portion.
Skær flødeosten i små terninger, læg den på avocadocremen. Oststykkerne holder sig til den tykke fløde og falder ikke af sandwichen!
Ælt en bælg af varm grøn chili mellem palmerne, afskær spidsen, ryst frøene ud. Skær peber i tynde ringe, drys toasten med hakket chili. Hvis du ikke kan lide krydret mad, skal du springe dette trin over opskriften på avocado sandwich over.
Sæt kogt æg på skålen, skær det i midten med en kniv, så æggeblommen, hvis den er flydende, spreder sig over sandwichen.
Pynt sandwicherne med ringe af rød sød peber, drys med finhakket grønne løg og korn af groft havsalt. Lækre sandwich med avocado og pocheret æg er klar. Server straks.
God appetit!
Anbefalet:
Lækre Kager Med Hytteost Lavet Af Enkle Ingredienser. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Hjemmelavede hytteostkager er nemme at bage på mindre end en time. Dette er nogle af de enkleste opskrifter, så der kræves ingen specielle ingredienser eller konditorevner
Høstostkoteletter Med Selleri Og Pocheret æg. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Fra velkendte produkter, som du sandsynligvis har i køleskabet, kan du tilberede en meget velsmagende diætfad, for eksempel hytteostkoteletter med selleri
3 Lækre Sandwich: Agurk, Kylling, Kål Og Kød. Trin For Trin Opskrift Med Foto
3 lækre sandwicher - agurksandwich, kyllingesandwich, kål og kødsandwich - god ide til en hurtig snack eller til en picnic i naturen. Kun friske grøntsager, saftig kylling og flødeost og nogle krydderier
Sandwich Med Brisling På Det Festlige Bord. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Sandwich med brisling på feriebordet er budget sandwich til ferien, der på trods af deres enkelhed er utrolig populær. En hel del kolde snacks fra oldtidens sovjetiske tid kan findes på nytårsbordet den dag i dag
Varme Sandwich Med Koteletter I Ovnen. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Varme sandwich med koteletter i ovnen - skålen er enkel og velsmagende, for at tilberede den skal du først stege de meget koteletter, uden hvilke intet fungerer. I min opskrift er alle hjemmelavede produkter hakket svinekød, købt på markedet fra en velkendt slagter. Jeg bager selv hvidt brød eller et brød - det er ikke svært