Indholdsfortegnelse:
- Ingredienser til cremet græskar kikærtesuppe
- Metode til fremstilling af opvarmning af græskarcremsuppe med kikærter
Video: Opvarmning Af Græskarcremsuppe Med Kikærter. Trin For Trin Opskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 00:24
Græskarcremsuppe med kikærter er perfekt til vegetariske og magre menuer. Jeg råder tilhængere af en sund livsstil til at medtage denne suppe i deres kost. Den indeholder alle de nødvendige næringsstoffer - vitaminer, sporstoffer og vegetabilsk protein, som let absorberes af vores krop. På en kold efterårsdag vil en tallerken med tyk flødesuppe varme dig, genoprette styrke og give dig livlighed. Denne suppe "med et glimt", en brændende note gives af ingefærrod og chili peber. Hermetiserede kikærter kan bruges, selvom der ikke er noget lettere end at koge bønnerne derhjemme - Sug tørrede kikærter i koldt vand natten over og kog indtil de er møre om morgenen.
- Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter
- Portioner: 4
Ingredienser til cremet græskar kikærtesuppe
- 120 g tørrede kikærter;
- 400 g squash af butternut;
- 1 hoved løg
- 2 centimeter ingefær
- 1 chili;
- 1 courgette
- 2 kartofler
- 1 tsk paprika
- 30 g olivenolie
- 1 terning af vegetabilsk bouillon;
- salt og peber;
- sorte og hvide sesamfrø til servering.
Metode til fremstilling af opvarmning af græskarcremsuppe med kikærter
Kast de gennemblødte kikærter i et dørslag, hæld i en dyb gryde, hæld i 2 liter vand, læg på komfuret. Efter kogning fjernes skummet med en spids ske, koges på svag varme i 1 time, salt efter smag 10 minutter, indtil det er kogt. Ved madlavning kan og skal du bruge både kogte kikærter og den bouillon, hvori den blev kogt. Når du laver mad, læg løg, hvidløg, krydret krydderier (i en pose) og urter (bundet i en flok) i en gryde.
Hæld olivenolie i en gryde, læg løg skåret i tynde halvringe, drys med en knivspids salt, lad dem simre over svag varme i flere minutter.
Tilsæt den finhakket bunke med rød chili og ingefærrot revet på et fint rivejern, bland, sauter grøntsagerne i et par minutter til.
Skræl butternut squash fra frø og hud. Skær papirmassen i små tynde skiver, læg den i en gryde.
Steg hurtigt græskarskiverne med løg, ingefær og chili over medium varme.
Skræl courgetten og skær den i små terninger. Placer den skivede courgette i en gryde.
Dernæst tilsæt de skrællede og ternede kartofler, det er bedre at tage kartofler, der er godt kogte, det bliver smagere.
Hæld bouillon, hvor kikærterne er kogt, i en gryde, tilsæt en terning med vegetabilsk bouillon.
Vi tilføjer også kogte kikærter, hvis det ser ud til at der er mange ærter, kan du efterlade nogle. Kogte kikærter kan hældes over bouillon, hvori de blev kogt, og opbevares i køleskabet i flere dage.
Salt efter smag, tilsæt malet sød paprika, peber med friskmalet sort peber. Kog ved svag varme i 25 minutter efter kogning.
Slib den færdige suppe med en nedsænkningsblander, indtil den er cremet.
Server varm eller varm græskarcremsuppe med kikærter på bordet, drys med sorte og hvide sesamfrø inden servering. God appetit.
Til denne skål kan du stege rug- eller hvedebrødtoast, drys den tilberedte purésuppe med krutoner ovenpå og drys med en dråbe ekstra jomfru olivenolie.
Anbefalet:
Opvarmning Af Græskarmarmelade Med Ingefær. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Ingefærmarmelade af græskar er en varmende sød, der kan tilberedes næsten hele året. Det kan bruges som et kagelag, det er også velegnet til fyldning af tærter og tærter
Kikærter - Hummus Med Soltørrede Tomater Og Stegte Kikærter. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Kikærter - hummus med soltørrede tomater og stegte kikærter er en god løsning til en venlig ølfest eller hjemme sammenkomster med et glas vin. Dette er en budget snack, der ikke tager lang tid at forberede
Lækker Svinekød Med Kikærter Og Løg I Ovnen. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Lækkert svinekød med kikærter og løg i ovnen er en stor frokost, som du skal rode med, men resultatet er det værd. Det er godt at tilberede kikærteretter med kød til søndagsfrokost, når der er tid og et ønske om at give familien noget velsmagende. Glem ikke at suge kikærterne i forvejen, skålen med kikærter kan stå i køleskabet natten over
Duftende Kikærter Med Kød- Og Ostesauce. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Kikærter med kød- og ostesauce - utroligt velsmagende! Det tager ikke lang tid at lave mad, lige under en time, og resultatet er det værd. Denne skål er velegnet både til en almindelig middag med familien og til en søndagsfrokost med venner
Pilaf Med Kylling Og Kikærter. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Pilaf med kylling og kikærter er en stor og velsmagende hovedret, der kan tilberedes ikke kun til en dagligdags frokost, men også til et festbord. Tilberedning af pilaf i en brazier kræver ikke meget