Indholdsfortegnelse:
- Ingredienser til Strawberry Ricotta Dessert
- Sådan laver du en forfriskende dessert med jordbær-ricotta
Video: En Forfriskende Ricotta Dessert Med Jordbær. Trin For Trin Opskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 00:24
Ricotta dessert med jordbær - let og forfriskende! I den varme sommer jager ikke længere tærter og kager, men du vil stadig have noget sødt. En ricotta-dessert med jordbær, flødeskum og savoyardi-kiks vil vise sig perfekt selv på en sultig eftermiddag, og ikke hver dessert kan prale af dette. For eksempel mister kager med smørcreme, desserter med gelatine og is hurtigt deres "styrke" i varmen. Ricotta holder sin form, og det samme gør flødeskummet 33%. Sandt nok er det bedre ikke at teste cremen i lang tid og dekorere desserten inden servering. Du kan blande ricotta med mascarpone, det bliver endnu mere velsmagende.
- Tilberedningstid: 15 minutter
- Portioner: 2
Ingredienser til Strawberry Ricotta Dessert
- 250 g ricotta;
- 1 spsk pulveriseret sukker
- ½ tsk vaniljeekstrakt eller vaniljesukkerpakke
- 200 g jordbær;
- 1 spsk honning;
- 200 g 33% fløde;
- 2 savoyardi cookies;
- 2 kandiserede ananasstænger;
- kakao, mynte.
Sådan laver du en forfriskende dessert med jordbær-ricotta
Sæt ricotta i en skål, tilsæt pulveriseret sukker og vanilleekstrakt. Hvis der ikke findes noget ekstrakt, skal du bruge en pose vaniljesukker til ricotta dessertopskriften.
Slå osten med pulveriseret sukker i lav hastighed i 2-3 minutter, øg hastigheden gradvist til den maksimale værdi. Du får en frodig og delikat ostemassecreme med en vaniljearoma. Vi overfører flødeskum i en konditorpose med en dyse.
Mine jordbær, tør dem, skær dem fint. Vi efterlader et par bær for at dekorere den færdige ricotta dessert, jeg råder dig til at forlade bægerbladene, det vil være så smukt.
Tilsæt honning, mal jordbærene med honning med en blender, indtil de er glatte og glatte.
Placer en portion ostemasse fløde i bunden af den portionerede skål. Du kan undvære konditorværktøj og læg cremen på bunden af skålen med en ske.
Det næste lag er jordbærsauce. Afhængigt af skålens størrelse, lav så mange lag, du vil, skiftevis mellem ostemasse og jordbærsauce, det sidste lag er cremet.
Pisk 33% fløde indtil stabile toppe. Vigtig! Cremen skal være kold, så den bliver tykkere hurtigt, eller du kan tilføje en pose flødefortykningsmiddel, så vil bestemt ingen varme være forfærdelig. Sæt flødeskum i en konditorpose med en stjerne vedhæftet fil, læg den i skåle oven på jordbærsauce og ostemasse fløde.
Skær kandiserede ananasstænger tyndt, i denne opskrift røde kandiserede frugter for at matche farven på jordbær. Pynt toppen med kandiserede frugter, savoyter og tilsæt et par jordbær.
Drys med kakaopulver gennem en fin si og server. Før servering opbevares jordbær-ricotta-desserten med flødeskum bedst i køleskabet eller garneres inden servering.
God appetit! Forresten er denne søde skål også velegnet til en diætmenu. Hvis du udskifter pulveriseret sukker i ostemasse fløde med 2 teskefulde honning, skal du ikke tilføje honning til jordbærmousen og halvere den del af flødeskum.
Anbefalet:
Forfriskende Jordbærjuice Med Rabarber Og Citronmelisse. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Jordbærjuice med rabarber og citronmelisse - kølig, sød og sur, forfriskende. Morse - en traditionel ikke-kulsyreholdig drink af russisk køkken tilberedes oftest af bær med surhed
Cupcake Med Tranebær Og Ricotta Til Nytår. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Nytårs cupcake med tranebær og ricotta er en lækker afslutning på en festlig fest! Forberedelsen af en sådan dessert tager cirka en time, kagen ser elegant og festlig ud, og smagen er uforlignelig
Bagværk Med Jordbær Er En Let Dessert. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Trifle med jordbær er en let dessert, der er almindelig i England, USA og Skotland. Trifle består af 3 - 4 lag: frisk frugt eller frugtgelé, kiks eller kiks, flødeskum
Græskar Gryderet Med Kanel Er En Sund Og Lækker Dessert. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Sød græskar gryderet med kanel - saftig og utrolig velsmagende, ligesom græskar tærte, men i modsætning til tærte er den mere øm og smelter bare i munden
Æble Suppe Dessert Med æble Chips. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Forestil dig varm æbleauce med en silkeagtig, cremet smag og en let kanelaroma, der blidt omslutter og smelter umærkeligt i munden! Dette er hvad æblesuppe er - selvom det er mere korrekt at tilskrive det ikke til de første retter, men til desserter, som jordbærsuppe, som vi kogte sammen med dig om sommeren