Indholdsfortegnelse:
- Ingredienser til æbletærte og tørret frugtkage
- Metode til fremstilling af en tærte med æbler og tørrede frugter
Video: Original Tærte Med æbler Og Tørrede Frugter. Trin For Trin Opskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 00:24
Original tærte med æbler og tørrede frugter med et lag nøddecreme, dækket med et tykt lag chokoladeglasur. Dejen i denne tærte er våd, på yoghurt med hytteost, så den er lidt tæt, i kombination med nødcreme viser den sig meget velsmagende og ret usædvanlig. Efter min mening ligner kagen enten en mandelkage eller en honningkage, jeg råder dig til at lade den stå i køleskabet natten over, den næste dag kan du skære den i skiver med geometrisk præcision.
- Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter
- Portioner: 8-10
Ingredienser til æbletærte og tørret frugtkage
Til testen:
- 220 g hvedemel;
- 150 g yoghurt
- 60 g hytteost;
- 3 æg
- 200 g sukker;
- 100 g rosiner;
- 40 g svesker
- 2 søde og sure æbler;
- 40 g smør;
- 1 tsk bagepulver og bagepulver;
- salt.
Til nødcreme:
- 150 g jordnødder
- 100 g kogt kondenseret mælk
- 130 g smør.
Til chokoladeglasur:
- 100 g mørk chokolade
- 30 g fløde.
Metode til fremstilling af en tærte med æbler og tørrede frugter
Skold rosiner og svesker med kogende vand, læg i et højt glas, tilsæt en knivspids bordsalt, hæld tyk yoghurt. Slib ingredienserne med en nedsænkningsblander, indtil de er glatte, tilsæt granuleret sukker.
Sæt hakkede tørrede frugter med yoghurt og sukker i en skål, tilsæt hytteost. I denne opskrift på en tærte med æbler og tørrede frugter er det bedre at bruge tyk ostemassepasta, så der ikke er ostemasseklumper i dejen.
Bryd derefter friske kyllingæg i en skål og formaling af ingredienserne med en blender igen for at få en homogen masse.
Bland hvedemel med bagepulver og bagepulver, sigt det ind i dejen, bland for at lave en dej uden melklumper.
Hak smørret fint, smelt i en gryde på svag varme, køl lidt af. Tilsæt smeltet smør og søde og sure æbler revet på et groft rivejern.
Smør en non-stick form med en diameter på ca. 25 centimeter med smør, drys med mel. Til dette æble- og tørret frugtkage kan du også bruge en split eller muffinsform med et hul i midten.
Vi spreder dejen i en form, nivellerer den med en spatel. Vi opvarmer ovnen til en temperatur på 165 grader Celsius.
Vi bager kagen i ca. 50 minutter, kontrollerer beredskabet med en træpind - den skal komme ud af kagen tør. Afkøl den færdige kage på et rist.
Brun skrællede jordnødder i en tør stegepande, indtil den er gyldenbrun, kølig.
Vi blander cremen. Slib de stegte jordnødder i en blender. Pisk smør blødgjort ved stuetemperatur, indtil det er blødt, tilsæt kogt kondenseret mælk og derefter hakkede nødder. Skær den afkølede kage i halve, smør bunden med fløde, dæk med toppen.
Smelt mørk chokolade i et vandbad, tilsæt 33% fløde. Hæld smeltet chokoladeglasur over kagen.
Vi fjerner kagen med æbler og tørrede frugter på den nederste hylde i køleskabet og efterlades i køleskabet natten over.
Skær i portioner, server med te eller kaffe, god appetit.
Anbefalet:
Hjemmelavet Kage Med Valmuefrø, Pistacienødder Og Tørrede Frugter. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Hjemmelavet kage med valmuefrø, pistacienødder og tørrede frugter består af kiks med forskellige fyld, så kagen ser meget appetitlig ud i snittet, og smagen er uforlignelig. Delikat creme fraiche og flerfarvede kanderede frugter af ananas supplerer den rige smag af denne dessert
Pepperkagekage Med Tørrede Frugter. Trin For Trin Opskrift Med Foto
På en kølig aften er det dejligt at slå sig ned i det hyggelige køkken med en kop varm ingefærte og … et stykke lækker honningkager! Disse er ægte vinterbagt, ikke kun velsmagende, men også sunde
Lækker Tærte Med Kål I Ovnen. Geleret Tærte. Trin For Trin Opskrift Med Foto
En lækker gelékåltærte i ovnen eller gelétærte gøres hurtigt. I denne opskrift foreslår jeg at lave en dej på gæret bagt mælk. Til påfyldningen kan du bruge frisk eller surkål
Tærte Med Pærer Og æbler - En Efterårsdessert Til Te. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Tærte med pærer og æbler - aromatiske, ømme og fugtige. Hemmeligheden bag kagen er utrolig enkel - jo mere frugt, jo smagere er den. Vælg søde pærer, æbler kan være sure
Græskar Tærte På Kefir Med Tørrede Frugter. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Græskarpai på kefir med tørrede frugter er en af de enkleste, billigste, men alligevel smukke tærter, hvilket ikke er en skam at servere ikke kun til aftente, men også på festbordet