Indholdsfortegnelse:
- Ingredienser til citron gulerodssyltetøj
- Metode til fremstilling af velsmagende og sund gulerodssyltetøj med citron
Video: Gulerodssyltetøj Med Citron Er Velsmagende Og Sundt. Trin For Trin Opskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 00:24
Gulerodssyltetøj med citron - velsmagende og sundt for børn og deres forældre! Efter min mening bruges gulerødder ufortjent sjældent til madlavning som et uafhængigt produkt. De tilføjer det overalt - i enhver suppe, sauce eller gryderet er det sikkert, men for at koge noget fornuftigt og velsmagende fra guleroden selv glemmer de det her, men forgæves. Gulerodssyltetøj eller syltetøj er en klar bekræftelse på dette. Marmeladen er tyk og det lugter lækkert. Den søde, let jordede smag af gulerødder og den friske duft af citron kombinerer perfekt. Om morgenen til en kop kaffe, lav en skål med lys orange syltetøj, er du garanteret en munter start på dagen, en lækker morgenmad er nøglen til en vellykket dag!
- Tilberedningstid: 1 time
- Mængde: 500 ml
Ingredienser til citron gulerodssyltetøj
- 600 g gulerødder;
- 1 citron;
- 500 g sukker.
Metode til fremstilling af velsmagende og sund gulerodssyltetøj med citron
Til opskriften på gulerodssyltetøj med citron vælger vi ikke særlig store frugter, i en sådan gulerod er kernen næsten usynlig. Blød grøntsager i koldt vand, vask dem grundigt med en vaskeklud og skræl dem derefter med en vegetabilsk skrælle. Skyl de skrællede gulerødder grundigt igen.
Skær gulerødderne i store stykker, læg dem i en gryde, hæld varmt vand. Kog i 15 minutter efter kogning, grøntsager skal ikke koges, selvom de blødgør lidt.
Vi lægger de dampede gulerødder på en sigte, når vandet løber ud, læg dem i blenderskålen. Vask frisk citron med varmt vand, hæld kogende vand over det. Hak citronen groft - papirmassen sammen med skrællen, vælg citronfrøene. Vi sender den skivede citrus til blenderen efter gulerødderne.
Hæld derefter granuleret sukker i skålen. Hvis du laver gulerodssyltetøj til babyer, er det bedre at presse saften ud af citronen og rive den gule skorpe på et fint rivejern og ikke bruge den hvide skræl og skillevægge, så konsistensen er mere øm.
Slib ingredienserne, så de bliver til en homogen masse, og stykkerne af citronskal er meget små.
Vi overfører den hakkede puré til en gryde med en tyk bund, opvarm langsomt til kog, rør konstant, så den ikke brænder. Efter kogning skal du dække panden med et låg og simre i ca. 40 minutter. I løbet af denne tid bliver marmeladen tyk og øm.
Vi lægger rent vasket fade til emner på et stativ i en ovn opvarmet til 120 grader, steriliser i 10 minutter. Vi pakker varm gulerodssyltetøj med citron i krukker, fylder krukkerne op til skuldrene. Dæk krukkerne med gaze eller et håndklæde, når de er helt kølige, skal de lukkes tæt. Vi fjerner emnerne i et mørkt og tørt spisekammer. Du kan opbevare papirstop ved stuetemperatur væk fra centralvarmebatterier og varmeapparater. Smag og sunde kvaliteter varer indtil foråret og endnu længere.
En sådan tyk syltetøj er velegnet til kagens frugtlag, fordi den er tæt og holder sin form godt. Prøv at bage en gulerodskage, skær den i to og sandwich den med syltetøj - fantastisk! Nyd dit måltid!
Anbefalet:
Sur Kålsuppe Med Kylling - Velsmagende Og Enkel. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Surkålsuppe med kylling, kartofler og traditionel stegning af grøntsager er en lækker og billig første retter, hvis ingredienser næsten altid er ved hånden og i ekstreme tilfælde i den nærmeste købmand
Borscht Med Oksekød Er Velsmagende Og Sund. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Jeg råder dig til at inkludere borsch med oksekød og frisk kål i diætmenuen, dette er den sundeste mad, hvis du ved, hvordan man tilbereder sund borscht. Denne suppe indeholder alle de nødvendige sporstoffer, kostfibre, mørt magert kød
Suppe Med Pasta Og Grøntsager - Når Det Er Hurtigt, Sundt Og Velsmagende. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Suppe med pasta og grøntsager på kylling bouillon har en tonisk effekt. Det tager meget lidt tid at forberede det. Du kan supplere suppen med pasta og grøntsager med et stykke kogt kylling - det bliver også tilfredsstillende
Gulerodssyltetøj Med Ingefær Og Citron. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Gulerodssyltetøj med ingefær og citron vil ødelægge din idé om, at gulerødder er en grøntsag, der serveres som pynt til kød og en konstant ledsager af alle slags supper, saucer og gryderetter
Pepperkagekage Med Rosiner Og Gulerodssyltetøj. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Pepperkagekage med rosiner og gulerodssyltetøj er en lækker og fluffy kage fyldt til toppen med kandiseret gulerodssyltetøj og rosiner, fordi hovedfyldningen i en tærte, muffin eller kage