Indholdsfortegnelse:
Video: 7 Sunde Og Lækre Lilla Grøntsager, Jeg Dyrker Beskrivelse. Foto - Side 4 Af 7
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 00:24
4. Lilla søde kartofler
I de fleste tilfælde har kødet af "søde kartofler" en orange eller gullig farvetone, og kun nogle få sorter har en unik lilla farve til denne grøntsag. Den mest populære søde kartoffel, berømt for sin burgunderfarve, er den lilla søde kartoffel. I USA er dette en ret gammel traditionel sort, men den har spredt sig blandt grøntsagsavlere i Rusland og nabolandene for nylig (i 2012).
Rødknolde af denne grøntsag har en mørk lilla skorpe, der skjuler et lyst lilla kød med små hvide pletter. Ved høje temperaturer mister kødet af en lilla søde kartoffel ikke sin lyse farve, så retter lavet af denne unikke rodgrøntsag ser originale og eksotiske ud.
Det violette pigment er meget opløseligt i vand, hvilket gør det muligt at bruge skræl og papirmasse af den lilla søde kartoffel som madfarve. Ud over den sjældne farve har denne række "søde kartofler" en usædvanlig behagelig smag, der minder vagt om ristede kastanjer.
Nyttige egenskaber ved lilla søde kartofler
Den lilla søde kartoffel betragtes som den sundeste søde kartoffelsort. Især indeholder papirmassen af lilla søde kartofler tyve gange mere selen og iod end de gule og orange sorter. Ifølge forskere er antioxidant- og antibakterielle egenskaber ved denne grøntsag 3,5 gange højere end blåbær.
Kostfibre og pektin har en positiv effekt på fordøjelsessystemet og forhindrer udviklingen af tyktarmskræft. Det høje indhold af beta-caroten og vitamin A og C gør lilla søde kartofler til en vigtig del af menuen til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme. Endelig hjælper de legendariske anthocyaniner, der er rigelige i den lilla papirmasse, med at tynde blodet, styrke immunforsvaret og have anti-cancer egenskaber.
Funktioner ved dyrkning af lilla søde kartofler
Sød kartoffel "lilla" henviser til sorter, der modner sent, så før plantning af stiklinger tilrådes det at dyrke kimplanter. Derudover har denne sort et lavt udbytte, og derfor, for at øge massen og antallet af knolde, kræver rodafgrøden mere omhyggelig pleje og regelmæssig fodring med kaliumgødning. Rodknolde af lilla søde kartofler er ikke kompakte. I denne henseende skal du være meget forsigtig med ikke at beskadige en del af afgrøden, når du graver dem.
Se den næste side for en fortsættelse af listen over usædvanlige, velsmagende og sunde lilla grøntsager, som jeg dyrker
For at gå til den næste del skal du bruge tal eller links "Forrige" og "Næste" Forrige 1 2 3 4 5 6 7 Næste
Anbefalet:
7 Sunde Og Lækre Lilla Grøntsager, Jeg Dyrker Beskrivelse. Foto
Læger siger, at lilla grøntsager er meget gavnlige for helbredet. I denne artikel fortæller jeg dig om lækre lilla grøntsager, som jeg har dyrket med succes i mere end en sæson
12 Af De Mest Lækre Sød Pebervarianter Og Hybrider, Jeg Har Dyrket Beskrivelse. Foto
I denne artikel vil jeg fortælle dig om 12 af de mest lækre sød pebervarianter og hybrider, som jeg personligt har dyrket og vil vokse i fremtiden for deres enkelhed og god smag
Dårlig Jord Er Ikke Et Problem, Eller Hvordan Jeg Dyrker Grøntsager I Græs. Fordelene Ved Hævede Senge. Foto
Du kan "komme sammen" med næsten enhver jord, du har på stedet. Denne artikel fortæller dig, hvordan jeg dyrker grøntsager i hævede senge, som jeg fylder med græs
Hvorfor Jeg Dyrker Søde Kartofler, Og Jeg Råder Dig. Dyrkning Og Pleje, Høst, Sorter, Foto
Jeg smagte søde kartofler for første gang i Kina. Jeg kunne virkelig godt lide det. Og naturligvis ville jeg selv dyrke søde kartofler. Jeg fortæller dig om min oplevelse af dyrkning af "søde kartofler" i dagens artikel
Sådan Køber Du Sunde Kimplanter Af Grøntsager Og Blomster. Hvor Kan Det Købes? Plante Sygdomme Og Skadedyr. Foto
Vores artikel hjælper dig med at undgå fejl, når du vælger kimplanter af grøntsager og blomster og være tilfredse med dit køb. Hvor er det bedste sted at købe kimplanter? Hvilke skadedyr og sygdomme kan påvirkes af kimplanter?