Vi Dyrker Selleri. Plantning Og Afrejse. Foto

Indholdsfortegnelse:

Vi Dyrker Selleri. Plantning Og Afrejse. Foto
Vi Dyrker Selleri. Plantning Og Afrejse. Foto

Video: Vi Dyrker Selleri. Plantning Og Afrejse. Foto

Video: Vi Dyrker Selleri. Plantning Og Afrejse. Foto
Video: Самые красивые орхидеи. The best photos of orchids 2024, Marts
Anonim

Selleri er et værdifuldt fødevareprodukt og middel. Dens rødder og blade indeholder aminosyrer asparagin, tyrosin, caroten, nikotinsyre, sporstoffer, essentielle olier (op til 10 i rødder, op til 30 mg /% i blade). Alle dele af planten stimulerer appetitten. Selleri er rig på vitaminer - disse er B-vitaminer (thiamin, riboflavin), vitamin K, E, provitamin A og ascorbinsyre. Udover mineraler indeholder selleri glycosidet apiin, cholin, protein osv. Apiol giver selleri en bestemt smag. Generelt, hvis du har din egen køkkenhave, ville det være en synd ikke at dyrke selleri. Alle hemmelighederne ved dets dyrkning findes i denne artikel.

Selleri i haven
Selleri i haven

Indhold:

  • Forberedelse af jorden til selleri
  • Såning af sellerifrø til kimplanter
  • Plantning af kimplanter i åben grund
  • Selleri pleje
  • Sygdomme ved skadedyr
  • Nyttige egenskaber ved selleri

Forberedelse af jorden til selleri

Formeres med sellerifrø med direkte såning i jorden eller kimplanter. De bedste forgængere er kål, agurker, kartofler.

Hovedbearbejdningen inkluderer stubbepløjning og dyb hovedpløjning. Efter høst af de tidlige forgængere om sommeren og efteråret dyrkes jorden på en forbedret eller halvdamp måde. Det inkluderer to skrælning og hovedpløjning til en dybde på 27-30 cm.

Organisk og mineralsk gødning anvendes til pløjning. Ved dyrkning af rodselleri påføres organisk gødning under den tidligere kultur. Dosen af kvælstof-, fosfor- og kaliumgødning er 100-120 kg / ha. Forårsbearbejdning inkluderer harvning, planering og forsåning af dyrkning med samtidig pakning.

Såning af sellerifrø til kimplanter

Små frø af denne kultur er ikke indlejret i jorden, da de spirer i lyset, er de kun let presset til overfladen. Beholdere med selleriafgrøder er dækket af glas eller plastfolie og anbragt et varmt sted (20-25 ° C).

Selleri vokser langsomt: skud vises om 10-20 dage. Al denne tid skal jorden være konstant våd, den sprøjtes eller vandes gennem en palle.

Efter fremkomsten af selleri skud placeres beholderen på et køligt sted (14-16 ° C). Når der dannes to eller tre blade, tyndes eller dykkes kimplanterne og plantes i kasser i en afstand på 4-5 cm.

Selleri-kimplanter vandes efter behov og fodres med kompleks gødning.

Plantning af kimplanter i åben grund

Selleri-kimplanter plantes i åben grund i anden halvdel af maj. Denne kultur er ret koldt resistent, kimplanterne kan modstå frost ned til -5 ° С. Langt koldt vejr i maj (under + 10 ° C) kan dog føre til dannelse af en peduncle i det første leveår (selleri er en toårig periode). Så opnås ingen gode bladblade, endsige rodafgrøder. Den optimale temperatur til vækst og udvikling af selleri er 18-22 ° С.

Jord denne kultur foretrækker let, sandet lerjord, løs og frugtbar med en neutral eller let alkalisk reaktion. De bedste forgængere er kål, tomater, bælgfrugter, agurker og kartofler. Du kan ikke plante selleri i sengene, hvor før den anden paraply voksede: gulerødder, persille, pastinetter, dild.

Jorden tilberedes om efteråret: gravet til en dybde på 20-30 cm, tilsæt 3-4 kg humus eller kompost og 20-30 g dobbelt superphosphat pr. 1 kvm. m, og om foråret - 30-40 g kompleks mineralsk gødning.

Selleri-kimplanter plantes i en afstand på ca. 10 cm med rækkeafstand på 40-50 cm.

Selleri greener
Selleri greener

Selleri pleje

Vanding

Selleri er en meget fugtelskende kultur, så vanding skal være regelmæssig og rigelig (op til 5 liter pr. 1 kvm. M). Jorden omkring dem løsnes og luges.

Fortynding

Efterhånden som plantningerne vokser, tyndes de ud og fjerner de svageste planter. Den endelige afstand mellem planterne skal være 15-20 cm for blad- og bladstensselleri og 25-40 cm (afhængigt af sorten) for rodselleri.

Top dressing

De fodres to gange om sæsonen: to uger efter afstigning og tre uger senere. Kalium skal være fremherskende ved forbinding af rodselleri, og kvælstof og kalium i lige store mængder for bladselleri.

Whitening selleri rod

Bladetselleri er bleget. For at gøre dette sprøjtes petioles med jorden 2-3 uger før høst. Som et resultat bliver petioles ikke kun lettere, men også meget smagere, bitterheden forsvinder.

Høst

De bladgrønne sellerigrønne skæres efter behov. Om efteråret afskæres det helt, fryses eller tørres inden frysning. Den stilkede selleri høstes i september. Rodafgrøder graves op selektivt i starten, startende i september og helt i oktober. De grønne skæres, og knoldene opbevares ved 2–5 ° C.

De udgravede rødder kan plantes i beholdere og dyrkede grønne planter hele vinteren.

Sygdomme og skadedyr

Selleri påvirkes af forskellige sygdomme forårsaget af svampe, bakterier og vira, hovedsageligt i det første år af kultur såvel som under opbevaring.

Det mest almindelige sted med selleri blade. Gulbrune pletter vises på bladene. Berørte blade mørkner og bliver dækket af en askegrå blomst. Denne sygdom overføres af frø, så det anbefales at syle dem i en varm formalinopløsning (1: 300), nedsænke dem i opløsningen i 30 minutter og derefter holde dem i tre timer ved stuetemperatur under burlap.

Sen rot påvirker selleri blade og stilke. Først vises lysebrune pletter, så dannes sorte frugtlegemer på de berørte områder. Svampen, der dvale på døde plantedele, overføres af frø. Sygdommen optræder på planter allerede i kimplanteperioden. Det anbefales at sprøjte unge planter med en opløsning af kobbersulfat (0,5 kg kobbersulfat opløses i 100 liter vand, opløsningen neutraliseres med sodavand). Sprøjtning af selleri udføres i vådt vejr og gentages efter 2-3 uger. Voksne planter kan ikke sprøjtes.

Bakterieråd vises som rødbrune sår på selleriblade. Denne sygdom er almindelig under forhold med høj luftfugtighed og vises også med fortykket plantning. Det er nødvendigt at fjerne syge planter og rengøre området grundigt.

Under opbevaring påvirkes sellerirødafgrøder af sclerotinia. For at forhindre spredning af forskellige putrefaktive mikroorganismer er det nødvendigt at ventilere opbevaringen og opretholde temperaturen på ca. 0,5 ° C.

Selleri er undertiden beskadiget af en gulerodsflue. Dens larver bevæger sig i rodafgrøder, hvorfor de forværres under opbevaring. Når dette skadedyr vises, støves unge planter med hexachloranstøv.

Nyttige egenskaber ved selleri

De sundhedsmæssige fordele ved selleri er uberegnelige. Selleri nedsætter aldringsprocessen, da det unikke sæt proteiner, vitaminer, syrer og mineraler, det indeholder, sikrer kroppens celler stabilitet.

Selleri rod
Selleri rod

Selleri har beroligende egenskaber - selleri greener bruges til at behandle nervøse sammenbrud, der skyldes overarbejde. Den essentielle olie, der findes i rødder og stængler af selleri, stimulerer udskillelsen af mavesaft. Selleri er inkluderet i menuen med patienter med diabetes. Det forbedrer vand-saltmetabolismen, derfor anbefales det især til ældre.

Selleri-præparater bruges til at regulere aktiviteten i leveren og nyrerne og forbedre seksuel funktion. De bruges også som sovepiller, smertestillende midler, sårhelende midler, et lægemiddel mod fedme, til forebyggelse af åreforkalkning, normalisering af stofskiftet, som antiallergisk. Selleri juice bruges til behandling af urolithiasis, til gastrointestinale sygdomme, som et middel mod allergier, diatese, urticaria osv.

Regelmæssigt forbrug af selleri juice renser blodet og hjælper med at slippe af med mange hudsygdomme (for større effektivitet anbefales det at blande selleri juice med brændenælde og mælkebøtte juice). Hvis du springer frisk selleri gennem en kødkværn og blander den i lige store mængder med ghee, får du et middel, der kan helbrede sår, sår, forbrændinger og betændelser.

Dyrker du selleri på dit websted? Del din oplevelse i kommentarerne til artiklen eller på vores forum.

Anbefalet: