Indholdsfortegnelse:
Video: Chokoladekage Med Pærer - Enkel Og Effektiv. Trin For Trin Opskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 00:24
Chokoladekage med pærer er delikat, lækker, smuk, og den er meget enkel at tilberede. Det er vigtigt at vælge den rigtige form og størrelse på frugten, ellers går der noget galt. Vælg en kagepande, pluk pærer, læg i en gryde. Frugterne skal være passende i højden, og hvis du sætter dem i træk, skal der ikke være nogen mellemrum mellem dem - pærerne er klumpede som passagerer i en bus i myldretiden. På denne måde, når der er skåret i portioner, vil der være en frugtskive i hver tærte.
Det er bedre at vælge søde pærer, helst frøfri, i denne opskrift sorten "Konference", de passer bare - smalle, lange, søde og saftige.
- Tilberedningstid: 1 time
- Portioner: 8
Ingredienser til chokoladepæretærte
- 4 konferencepærer;
- 2 kyllingæg
- 200 g sukker
- 2 spsk creme fraiche;
- 65 g smør
- 120 g hvedemel
- 2 spiseskefulde semulje
- 3 spiseskefulde kakaopulver;
- 2 teskefulde bagepulver
- flormelis;
- salt.
Metode til fremstilling af en chokoladekage med pærer
Hæld granuleret sukker i en skål, del to friske kyllingæg. Hvis æggene er små, tager vi tre stykker. For at afbalancere den søde smag, tilsæt et strejf fint salt.
Tilsæt to dyngede spiseskefulde fedtet creme fraiche, bland ingredienserne med en piskeris for at opløse kornet.
Smelt smør i en gryde over svag varme, køl lidt af. Tilsæt det smeltede smør til de flydende ingredienser.
Bland hvedemel med bagepulver, sigt. Tilsæt det sigtede mel og semulje i skålen.
Vi tilføjer også kakaopulver (uden sukker!), Bland tørre og flydende produkter grundigt, resultatet bliver en glat chokoladedej uden klumper af mel.
Smør en rektangulær kageform med smør og drys med mel. Vi lægger al dejen i formen, den skal fylde den omkring halvdelen eller lidt mindre.
Vi tager pærerne, vasker dem grundigt, tørrer dem tørre. Du behøver ikke at skrælle skræl - chokoladedejen absorberes i den skrællede frugt, og desserten vil mildt sagt være uappetitlig. På dette tidspunkt stiger frugterne betydeligt over dejen, skal ikke være foruroliget, den hæver sig under bagning og skjuler alt.
Vi varmer ovnen op til 165 grader Celsius. Vi lægger kagepanden på ovnens midterste hylde, bages i cirka 45-50 minutter. Du kan ikke kontrollere dette wienerbrød med en pind - du kan gennembore frugten, så du skal stole på din intuition eller bestemme ved berøring.
Efterlad den færdige chokoladekage med pærer i formen i 10-15 minutter, fjern den forsigtigt, afkøl til stuetemperatur.
Drys de afkølede bagværk med pulveriseret sukker gennem en fin si. Serveres med te eller kaffe, en kugle is på en tallerken ved siden af et stykke kage vil være meget nyttigt. God appetit!
Du skal skære tærten, når den er helt afkølet, skære den nøjagtigt midt i den fremspringende pære, så det viser sig effektivt, og der vil være identiske frugtskiver i hver portion.
Anbefalet:
En Simpel Yoghurtbaseret Chokoladekage Med Creme Fraiche. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Chokoladekage med yoghurt med creme fraiche er meget god! Kagen tilberedes ganske hurtigt, du kan suge den i varm tilstand, så det tager lidt tid at forberede den
Fantastisk Chokoladekage Fra Andy Chef Med Patisier-fløde. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Andy Chefs chokoladekage og Patisier-fløde med bergamot er ret nemme at tilberede; det tager kun 1,5 timer at bage og samle denne fantastiske dessert
En Simpel Chokoladekage I Ovnen. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Chokoladekage i ovnen til aftente er let at bage med de tilgængelige ingredienser, som altid er ved hånden. Denne opskrift på en simpel kage med mørk chokolade i en muffinsform hjælper med madlavning
Almindelige Boller Med Pærer Og Nødder. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Almindelige pære- og nøddemuffins - søde, saftige og lækre! Fyldstof til boller kan være hvad som helst - lad din fantasi flyve, der er aldrig mange godbidder
Giraffost Og Chokoladekage. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Smuk, velsmagende og … sund - dette er "Giraffe" ostemasse-chokoladekage med et originalt design i form af girafpletter. Et stykke af denne tærte er en god mulighed for en frokost eller eftermiddagssnack