Spelthorn Med Oksekød - Sund Flådepasta. Trin For Trin Opskrift Med Foto

Indholdsfortegnelse:

Spelthorn Med Oksekød - Sund Flådepasta. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Spelthorn Med Oksekød - Sund Flådepasta. Trin For Trin Opskrift Med Foto

Video: Spelthorn Med Oksekød - Sund Flådepasta. Trin For Trin Opskrift Med Foto

Video: Spelthorn Med Oksekød - Sund Flådepasta. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Video: Den nemmeste okseragout m. spaghetti - Lav den til dine gæster! - Opskrift # 270 2024, Marts
Anonim

Spelt beef horn er et hurtigt måltid til middag eller frokost. For nylig stavet (spelt hvede) er blevet populær blandt tilhængere af korrekt ernæring og ikke kun. Grød, supper, spelt og pasta er lavet af denne lækre korn. I denne stavede hornopskrift laver vi sund marineblå pasta med vegetabilsk og mager oksekødssauce. Opskriften er velegnet til dem, der følger deres figur og elsker at lave sund mad derhjemme.

Spelthorn med oksekød - sund flådepasta
Spelthorn med oksekød - sund flådepasta

Kulhydrater fra fuldkornshvede absorberes langsomt, hvilket giver dig mulighed for at forblive fuld i lang tid og ikke overspise.

  • Tilberedningstid: 30 minutter
  • Portioner: 3-4

Ingredienser til horn til spelt oksekød

  • 300 g spelthorn
  • 350 g hakket oksekød;
  • 180 g gulerødder;
  • 150 g sød peber;
  • 200 g tomater;
  • 60 g grønne løg;
  • en flok dild;
  • vegetabilsk olie, salt, sukker, sort peber.

En metode til madlavning af spelthorn med oksekød - sund flådepasta

Skræl gulerødderne, skær dem i tynde strimler. Hæld 2 spsk raffineret vegetabilsk olie i panden, læg gulerødderne.

Læg gulerødderne i en gryde med vegetabilsk olie
Læg gulerødderne i en gryde med vegetabilsk olie

Skrællet af frø bælg af sød paprika, bedre end rød, skåret i små terninger. Tilsæt de hakkede peberfrugter i gryden.

Vi skærer også røde, modne tomater i terninger eller maler i en blender. Tilsæt hakkede tomater til resten af grøntsagerne.

Hakkede tomater kan erstattes med hjemmelavet tomatpuré eller tomatpuré.

Steg grøntsager over medium varme, indtil de er bløde. Dette tager cirka 12 minutter. Når gulerødderne er bløde, læg det kølede hakket oksekød i gryden.

Denne skål kan tilberedes med ethvert kød eller hakket kød - svinekød, kalvekød eller kylling, det bliver under alle omstændigheder lækkert, men den klassiske flådepasta var stadig kogt med oksekød.

Tilsæt de hakkede peberfrugter i gryden
Tilsæt de hakkede peberfrugter i gryden
Tilsæt hakkede tomater
Tilsæt hakkede tomater
Steg grøntsager over medium varme, indtil de er bløde. Tilsæt hakket oksekød
Steg grøntsager over medium varme, indtil de er bløde. Tilsæt hakket oksekød

Vi steger grøntsager med kød i 10 minutter, bland så hakket kød ikke klæber sammen til tætte klumper. Efter 10 minutter salt og peber med friskmalet peber efter eget valg, tilsæt en knivspids sukker for at balancere salt og surt, og tilsæt derefter finhakket grønne løg.

Vi laver alt sammen i et par minutter mere.

Steg grøntsager med kød i 10 minutter, bland. Sæson efter 10 minutter
Steg grøntsager med kød i 10 minutter, bland. Sæson efter 10 minutter

I en stor gryde koges 2,5 liter filtreret vand, tilsæt 1,5 teskefuld salt. Hæld stavede horn i kogende vand, rør så de ikke klæber til bunden. Kog i 10 minutter, læg i et dørslag.

Normalt er en voksen afhængig af 70-80 g tør pasta til 1 portion.

Læg de kogte horn i en gryde, tilsæt en flok finhakket dild, bland. Hvis saucen viser sig at være meget tyk, kan du hælde lidt bouillon fra pasta i gryden.

Vi opvarmer saucen med hornene i et par minutter, så den ikke kun dækker hornene, men også absorberes i dem.

Kog stavede horn
Kog stavede horn
Sæt de kogte horn i gryden, tilsæt dild og bland
Sæt de kogte horn i gryden, tilsæt dild og bland
Varm saucen op med horn i et par minutter
Varm saucen op med horn i et par minutter

Vi serverer straks spelthorn med oksekød på bordet, drys med urter, god appetit! Forbered sunde måltider derhjemme ved hjælp af økologiske, sæsonbestemte ingredienser!

Spelthorn med oksekød er klar
Spelthorn med oksekød er klar

Og fra stavet forbereder de lækker grød med svampe og grøntsager og smuldrende pilaf, jeg vil helt sikkert dele lækre opskrifter, når jeg laver mad.

Anbefalet: