Indholdsfortegnelse:
Video: Brownie Chokolade-rødbeder. Trin For Trin Opskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 00:24
En chokoladerødekage er en fugtig kiks, som enhver anden, der indeholder vegetabilske tilsætningsstoffer, det være sig gulerødder, græskar eller andre frugter og grøntsager. Betydningen af vegetabilske tilsætningsstoffer er, at brownien ikke tørrer ud, forbliver lidt fugtig under bagning, og kiks ikke behøver at blive imprægneret. Derudover giver hver grøntsag bagværk sin egen unikke farve, smag og aroma.
Chokolade og rødbeder giver brownien en fyldig brun farve, der er fugtig indvendigt og dækket med en appetitlig skorpe på toppen. Pisket fløde eller vanilleis fungerer godt til dessert, men nybagt chokolade rødbeder brownie smager godt selv uden tilsætningerne.
- Tilberedningstid: 50 minutter
- Portioner: 5
Ingredienser til chokolade rødbrun
- 130 g kogte eller bagte rødbeder;
- 150 g mørk chokolade
- 15 g kakaopulver
- 120 g smør;
- 140 g sukker;
- 80 g hvedemel
- 25 g semulje
- 4 g bagepulver eller bagepulver;
- 2 kyllingæg
- flødeskum, chokolade og friske jordbær til pynt.
Metode til fremstilling af brownie med chokoladerød
Gnid rødbederne kogt i skrællen på et fint rivejern eller mal dem i en blender. Slibemetoden påvirker ikke det endelige resultat på nogen måde, gør det som du vil.
I en separat skål blandes alle de tørre ingredienser: 20 g semulje (vi efterlader en teskefuld til støvning af støbeformen), kakaopulver, bagepulver og hvedemel.
Nu begynder vi at blande flydende ingredienser. Knæk to æg i en skål, og mal dem med sukker. Du behøver ikke at slå æggene med sukker i et stærkt skum, bare mal blandingen, indtil den er glat.
Smelt smørret, afkøl det lidt, tilsæt sukker og æg. Bland grundigt igen.
Sæt derefter den bitre chokolade smeltet i damp.
Til sidst tilsættes de revede rødbeder til de flydende ingredienser, bland alt godt igen. Dette gør en ikke så sød blanding, som hakket blodpølse, men lad dig ikke skræmme, den bagte chokolade rødbeder brownie ser meget appetitlig ud.
Vi kombinerer tørre og flydende komponenter sammen. Rør, så der ikke er klumper tilbage.
Smør formen med smør og drys med en teskefuld semulje. Forresten efterlader jeg altid smørpakningen i fryseren, det er meget praktisk at sprede den resterende olie på den på bagepladen.
Udfyld formularen med dej. I denne opskrift brugte jeg en 25x25cm form.
Forvarm ovnen til 170 grader Celsius. Bag chokolade rødbeder brownie i 30 minutter. Beredskab kan kontrolleres med en kamp.
Når kagen er afkølet, kan du skære den i små portioner på en hvilken som helst bekvem måde. Jeg skar små kager ved hjælp af madlavningsringen.
Pisket fløde og revet chokolade er den bedste pynt til en chokoladebet brownie, men du kan lave enhver anden fløde i stedet. God appetit!
Der er en lille hemmelig tilføjelse til denne opskrift. Når du lægger dejen i bagepladen, skal du bryde en chokoladestykke i små stykker og drys dem på dejen. Under bagningen smelter stykkerne og efterlader dråber chokolade inde i kagen.
Anbefalet:
Ostekager På Semulje Med Tørrede Abrikoser Og Chokolade. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Ostekager på semulje med tørrede abrikoser og chokolade kan medtages i børnenes menu, selvom voksne vil være glade for denne opskrift. Let at forberede til morgenmad, hvis du står op 10 minutter tidligt om morgenen
Græskar Muffins Med Hvid Chokolade Glasur. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Græskar muffins med hvid chokolade glasur - øm og fugtig med lækker topping. Det er let at forberede en sådan dessert, og på festbordet ser det elegant ud og vil behage alle uden undtagelse. Trin for trin opskrift med foto - i publikation
Chokolade Nøddekage. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Marmorkage viser sig altid at være utrolig smuk med et originalt, enestående mønster, som et mønster på en leopards pels eller striber på en zebra. Bare en skefuld møtrikmel er nok til at give dejen en behagelig beige nuance og en let nøddeagtig smag
Dumplings Med Kartofler Efter Bedstemorens Opskrift. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Jeg har forberedt dumplings med kartofler efter min bedstemors opskrift siden barndommen. Påfyldning med kartofler, løg og mayonnaise er efter min mening den mest lækre, fra opskrifterne til usødede dumplings, dette er simpelthen en bestseller
Hjemmelavede Trøfler Med Mørk Chokolade Og Whisky. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Hjemmelavede trøfler med mørk chokolade er en af de nemmeste og mest lækre hjemmelavede desserter til voksne. Slik fremstilles med forskellige fyld, fyldt med nødder, kandiserede frugter eller tørrede frugter. Rul i kiks, sand eller møtrikskrummer