Uerstattelig Grønt Til Haven Ved Vindueskarmen. Dyrke Urter Derhjemme. Foto - Side 3 Af 8

Indholdsfortegnelse:

Uerstattelig Grønt Til Haven Ved Vindueskarmen. Dyrke Urter Derhjemme. Foto - Side 3 Af 8
Uerstattelig Grønt Til Haven Ved Vindueskarmen. Dyrke Urter Derhjemme. Foto - Side 3 Af 8
Anonim

2. Persille

Persille er den yndlingskultur, der er krydret med smag af paraplyfamilien. Det er umuligt at forestille sig en vindueskarm i køkkenet om vinteren uden denne kultur. Beskedent, koldtbestandigt, det vil dekorere enhver skål, tilføje supper personlighed. Det er bedre at dyrke almindelig persille eller havepersille på vindueskarmen.

Persilens hjemland betragtes som området i Middelhavet. I kultur optager persille store områder i Europa, i den sydlige del af Sibirien og Fjernøsten. Derhjemme dyrkes persille overalt.

Persille er en urteagtig toårig plante med en lige stamme. Afhængigt af arten danner det i det første år en bladroset og en langstrakt rod eller rodafgrøde. Bladene er flersidige, lyse grønne, skinnende. Planter blomstrer i det andet år. Blomsterne er små, hvide, samlet i komplekse paraplyer. Frugter er ovale, let komprimeret lateralt. Som mad og lægeplante er persille blevet brugt i flere årtusinder.

Dyrkning af persille på en vindueskarm
Dyrkning af persille på en vindueskarm

Nyttige egenskaber ved persille

Bladene og rod- / rodfrugterne af persille er meget rige på vitaminer, sporstoffer, essentielle olier, der giver kulturen en specifik smag. Bladmassen indeholder 4 gange mere C-vitamin end citron. I rodafgrøder er indholdet af proteiner og sukker henholdsvis mere end 4 og 7%.

I medicin bruges persille som et diuretikum, koleretisk, til bronkitis med hoste, hypotension, anæmi, gigt, blærebetændelse og andre sygdomme. Persille har dog også kontraindikationer. For indlæggelse med et medicinsk formål kræves konsultation med en læge.

Persille for sin behagelige smag og rige sæt af organiske forbindelser har længe været brugt til madlavning til tilberedning af salater, tilsætningsstoffer til forskellige tilbehør, supper, fisk og kødretter. Har egenskaben at forårsage en hurtig følelse af mæthed.

Såning persille til dyrkning på vindueskarmen

Forbered frø og så persille på samme måde som dild.

Dyrkning af persille på en vindueskarm
Dyrkning af persille på en vindueskarm

Pleje af persille på vindueskarmen

Persille er en koldbestandig kultur. Den kan placeres direkte mod ruderne. Det kræver meget lys og tilstrækkelig vanding, men tolererer ikke overskydende fugt. Persilleskud skal tyndes ud og efterlader spirer hver 3-4 cm. Når du når 8-10 cm, kan du begynde at skære greener. Når sået med frø, kan persille derhjemme vokse i 8-10 måneder.

For at fremskynde produktionen af greener dyrkes persille ved destillation fra rodafgrøder i beholdere. Om efteråret, inden begyndelsen af konstant koldt vejr, graves persille rødder 5 cm lange og 2-4 cm brede med udviklede bladblade. De plantes i en beholder hver 2-3 cm i træk og 4-5 cm mellem rækker. Beholderen holdes et køligt sted, indtil der kommer unge skud. Derefter placeres den ved vinduet på vindueskarmen. Grønne til bordet modnes i 25-30 dage.

Sorter af persille til dyrkning på vindueskarmen

De bedste sorter af persille til vinterdyrkning betragtes som tidligt modne: Sukker, Bordovinskaya, Yielding, almindeligt blad, Perler, Aster, Emerald blonder, Morgen friskhed, Vorozheya, Fitness, Bedstemors seng, Duftende gyde.

For en fortsættelse af listen over de bedste typer grønne haver i vindueskarmen, se næste side

For at gå til den næste del skal du bruge tal eller links "Forrige" og "Næste" Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 Næste

Anbefalet: