Indholdsfortegnelse:
- Ingredienser til rosin-honningkager og gulerodssyltetøj
- Metode til fremstilling af honningkager med rosiner og gulerodssyltetøj
Video: Pepperkagekage Med Rosiner Og Gulerodssyltetøj. Trin For Trin Opskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 00:24
Pepperkagekage med rosiner og gulerodssyltetøj er en lækker og fluffy kage fyldt til toppen med kandiseret gulerodssyltetøj og rosiner, fordi hovedfyldningen i en tærte, muffin eller kage! Gulerodssyltetøj er let at lave derhjemme, det tager ikke mere end 2 timer. Dagen før skal du også suge rosiner, helst i cognac, og fylde frisk ingefær. Resten af ingredienserne til hjemmelavet bagning, tror jeg, findes altid i køkkenskabet eller køleskabet hos en god husmor.
Til madlavning kan du bruge en form af enhver størrelse - rund med en ring i midten, rektangulære eller små portionerede muffinsforme lavet af silikone. Tilberedningstiden skal justeres afhængigt af størrelsen.
- Tilberedningstid: 50 minutter
- Portioner: 8
Ingredienser til rosin-honningkager og gulerodssyltetøj
- 300 g gulerodssyltetøj;
- 150 g rosiner;
- 250 g premium hvedemel
- 7 g bagepulver;
- 200 ml kefir;
- 80 g granuleret sukker;
- 40 ml vegetabilsk olie
- 35 g frisk ingefær.
Metode til fremstilling af honningkager med rosiner og gulerodssyltetøj
Sæt gulerodssyltetøj i en sigte, så sirupen løber ud af gulerodstykkerne. Vi efterlader sirupen, den er nyttig til iblødsætning af de færdige bagværk inden servering.
I en dyb skål skal du male granuleret sukker og rå kyllingæg til hvidt. Det er ikke nødvendigt at slå æggene, det er nok at male, indtil sukkeret er opløst i dem.
Tilsæt fedtet kefir eller hjemmelavet yoghurt til blandingen af sukker og æg. Jeg forbereder mig specielt på forhånd til sådanne opskrifter hjemmelavet yoghurt fra mælk med et fedtindhold på 6% og creme fraiche - Jeg lægger en spiseskefuld creme fraiche i varm mælk og lader den natten over ved stuetemperatur.
Bland premium hvedemel med bagepulver, sigt og tilsæt til de flydende ingredienser. Bland forsigtigt tørre og flydende ingredienser, så der ikke er klumper tilbage i dejen.
Tilsæt lugtfri raffineret vegetabilsk olie i skålen; smeltet smør kan bruges i stedet for vegetabilsk olie.
Læg de kandiserede syltetøjs gulerødder og gennemblødte rosiner i en skål. Du kan "plette" gulerødder og rosiner i melet, så de fordeles jævnt over bagværk og ikke lægger sig i bunden.
Skrub den friske ingefærrod, gnid den derefter ned i dejen (brug det fineste rivejern), bland.
Vi dækker bagepladen (i denne opskrift en rektangulær form 11x11x22 centimeter) med pergament til bagning. Smør pergamentet med vegetabilsk olie, spred dejen i et jævnt lag.
Ovnen opvarmes til 200 grader Celsius. Placer formen på den midterste hylde i midten af ovnen. Bages i 35 minutter. Vi kontrollerer beredskabet med en træpind - hvis dejen ikke klæber til den, kan du få formen ud af ovnen.
Fjern forsigtigt pergamentet, afkøl pepperkagekagen på risten, drys med pulveriseret sukker. Skær i tykke skiver, hæld med gulerodssirup inden servering.
Du kan gøre honningkagekagen våd: Når den køler ned, læg den på en skål, bland sirupen med cognacen, tilsæt en spiseskefuld kogt vand og hæld den godt.
Pepperkagekage med rosiner og gulerodssyltetøj er klar. God appetit!
Anbefalet:
Hurtig Syltet Kål Med Honning Og Rosiner. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Hurtig syltet kål med honning og rosiner vil være klar om cirka 24 timer, marinade hældes uden eddike med citronsaft. Du kan spise denne salat inden for 3 timer efter tilberedning, men det er bedre at lade det trænge ind - det bliver smagere
Delikate Ostemasse Kager Med Rosiner Og Kokos I En Gryde. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Sarte og fluffy ostemark med rosiner og kokosflager er nemme at lave i en gryde. Ostekager fås med en rødmosset, sprød, appetitlig skorpe, saftig indeni med søde rosiner
Gulerodssyltetøj Med Citron Er Velsmagende Og Sundt. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Gulerodssyltetøj med citron er velsmagende og sundt for børn og deres forældre! Marmeladen er tyk og det lugter lækkert. Den søde, let jordede smag af gulerødder og den friske duft af citron kombinerer perfekt
Pepperkagekage Med Tørrede Frugter. Trin For Trin Opskrift Med Foto
På en kølig aften er det dejligt at slå sig ned i det hyggelige køkken med en kop varm ingefærte og … et stykke lækker honningkager! Disse er ægte vinterbagt, ikke kun velsmagende, men også sunde
Gulerodssyltetøj Med Ingefær Og Citron. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Gulerodssyltetøj med ingefær og citron vil ødelægge din idé om, at gulerødder er en grøntsag, der serveres som pynt til kød og en konstant ledsager af alle slags supper, saucer og gryderetter