Indholdsfortegnelse:
- Ingredienser til salat fra grøntsager med kød "Rainbow"
- Metode til tilberedning af salat fra grøntsager med kød "Rainbow"
Video: Grøntsagsalat Med Kød "Rainbow". Trin For Trin Opskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 00:24
"Rainbow" salat er en simpel opskrift på en meget velsmagende portioneret skål med grøntsager med kød, i denne opskrift med kogt kylling. Regnbuesalat har sandsynligvis de mest forskellige madlavningsmuligheder - du kan vælge en række grøntsager på en tallerken i enhver kombination. To hovedingredienser - stegte kartofler og kød skal være obligatoriske, andre grøntsager supplerer skålen med smag og farve. Sauce til salat med grøntsager med kød "Rainbow" kan tages færdiglavet, for eksempel almindelig mayonnaise, eller bland hjemmelavet krydderier efter eget smag.
Så for at forberede en salat af grøntsager med kød "Rainbow" grøntsager, undtagen kartofler, løg og friske urter, koges i deres uniform. Slib derefter, læg ud i skåle. Vi tager store flade plader efter antallet af gæster og serverer farverige portioner til hver gæst, glem ikke sausen. Det har brug for små beholdere - underkopierede skåle, i ekstreme tilfælde er små glas eller skåle egnede.
- Tilberedningstid: 1 time (inklusive madlavning af grøntsager)
- Portioner: 2
Ingredienser til salat fra grøntsager med kød "Rainbow"
- 250 g kogt kylling;
- 300 g kartofler
- 100 g gulerødder;
- 100 g rødbeder
- 60 g hvide løg;
- 70 g salat;
- 30 g friske urter;
- 30 ml olivenolie
- 20 g smør
- 20 ml æblecidereddike;
- 15 g sukker
- karvefrø, malet rød peber;
- salt.
Metode til tilberedning af salat fra grøntsager med kød "Rainbow"
Vi starter med kartofler. Vi rengør, skærer i små stykker, lægger i koldt vand, skyller - vasker stivelsen af. Derefter overfører vi kartoflerne til et dørslag, når vandet løber ud, læg dem på et håndklæde.
Varm olivenolie eller lugtfri vegetabilsk olie i en stegepande, tilsæt smør. Kast de hakkede kartofler i den opvarmede olie, steg dem møre, salt i slutningen, drys med karvefrø.
Sæt en portion stegte kartofler på en tallerken.
Hæld derefter mayonnaise i sovsbåden og læg den i midten af pladen, vi danner en vegetabilsk regnbue omkring den.
Gulerødder, kogte i deres uniform, gnid på et groft rivejern, salt efter smag, sæt ved siden af kartoflerne.
Hvid sød løg, det kaldes ofte salat, skåret i tynde halvringe. Læg løg i en skål, tilsæt sukker, eddike og lidt salt, gnid med hænderne, lad det stå et par minutter. Læg den derefter ved siden af guleroden, drys med malet rød peber.
Vask salat grundigt i en skål koldt vand, tør i tørretumbler eller på et papirhåndklæde, skåret i strimler. Hak en flok friske urter fint, bland salaten med urter, hæld med olivenolie, læg den ved siden af løg.
Vi slagter den kogte kylling - fjern kødet fra knoglerne, fjern huden. Vi adskiller kødet i fibre og lægger det ved siden af urterne.
Kog rødbederne i deres uniformer, afkøl dem i koldt vand, rengør dem og gnid dem på et groft rivejern. Krydder rødbederne med en dråbe eddike, en knivspids salt og en teskefuld olivenolie af høj kvalitet. Placer rødbederne mellem kødet og kartoflerne. Vi serverer straks salat af grøntsager med kød "Rainbow" til bordet.
Her er en smuk regnbue, jeg fik. Selvfølgelig er det svært at genskabe hele spektret af farver på en plade, men du kan prøve så tæt som muligt. Der vil opstå vanskeligheder med den blå farve; det er problematisk at finde den i mad.
"Rainbow" grøntsagssalat med kød er klar. God appetit!
Anbefalet:
Stewed Kål Med Kød. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Vores opskrift i dag fortæller dig om alle nuancerne ved madlavning af stuet kål. For at gryderet kål ikke bare på en eller anden måde, men lækkert, skal du kende noget kulinarisk know-how
Kartoffeltærte Med Hakket Kød Og Grøntsager. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Ovn kartoffel tærte med hakket kød og grøntsager er den enkleste og mest lækre varme skål, som selv et barn kan lave mad, hvis han får lov til at bruge ovnen
Delikat Kogt Kød Bagt Med Kartofler. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Kogt kød bagt med kartofler er en lækker varm skål, der kan tilberedes både til et festbord og til en almindelig frokost eller middag. Den klassiske kombination af ømt magert kød med unge kartofler under en tyk hvid sauce, jeg tror alle vil kunne lide det
Krydret Salat "Usbekistan" Med Kød Og Grøn Radise. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Salat "Usbekistan" med grøn radise, kogt kød og æg er en klassisk skål med usbekisk køkken, kendt for mange siden Sovjetunionens tid. Færdiglavet majones er velegnet til salatdressing, men jeg foretrækker hjemmelavet olivenoliedressing med eddike og æggeblomme
Ravioli - Italienske "dumplings" Uden Kød. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Ravioli med ost, hytteost og grønne løg er en traditionel italiensk opskrift. Efter vores mening er dette kødfrie dumplings eller dumplings. Ravioliedejen tilberedes på samme måde som til italiensk pasta eller ægnudler