Indholdsfortegnelse:
- Ingredienser til linsesuppe
- Metode til fremstilling af suppe med linser, gule tomater og unge kartofler
Video: Suppe Med Linser, Gule Tomater Og Unge Kartofler. Trin For Trin Opskrift Med Foto
2024 Forfatter: Ava Durham | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 00:24
Grøn linsesuppe lavet med kylling bouillon med gule tomater og nye kartofler er en varm sommerret, der er værd at prøve i modningssæsonen. Suppen viser sig at være tyk, duftende og tilfredsstillende, den kan godt erstatte den første og anden gang. Linser og kylling koges på samme tid, det tager cirka en time, hvor du bare kan tilberede en vegetabilsk krydderi fra tomater og skræl kartofler.
Supper med linser og kød i forskellige variationer er til stede i mange køkkener i verden, så der er et utroligt udvalg af madlavningsopskrifter. I modsætning til røde og brune linser tager grønne linser lidt længere tid at lave mad, men de behøver ikke at blive fortæret som ærter eller bønner. Hvis du spekulerer på, hvordan du laver linsesuppe, er du velkommen til at tilberede den i henhold til denne opskrift - kombinationen er meget god, resultatet overgår forventningerne!
- Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter
- Portioner: 4
Ingredienser til linsesuppe
- 600 g kylling;
- 150 g grønne linser
- en flok persille;
- 4 fed hvidløg;
- 150 g sød peber;
- 300 g gule tomater;
- løg hoved;
- 200 g unge kartofler (små)
- en pod varm chili;
- salt, sukker, rød peber, olivenolie til stegning.
Metode til fremstilling af suppe med linser, gule tomater og unge kartofler
Sæt straks kyllingen og linserne til madlavning, tilbered samtidig grøntsagerne.
Så hæld 1,5 liter koldt vand i en gryde, læg kylling skåret i små stykker, tilsæt en flok persille og 2 fed hvidløg. Tilsæt derefter de vaskede grønne linser. Det skal ordnes og vaskes - småsten og snavs kommer undertiden på tværs. Vi sætter på komfuret, kog over svag varme i 45 minutter - 1 time.
Til grøntsagsdressing skal du finhakke hovedet af løg, sauter i opvarmet olivenolie til stegning.
Tilsæt den resterende finhakket hvidløg til den løg og den peberfrugt, skåret i ringe.
Skræl den sød peberfrugt fra frøene, skær den i strimler 1 centimeter bred, tilsæt sauteringen.
Sæt modne gule tomater i kogende vand i 1 minut, afkøles under vandhanen, fjern huden. Hak tomatene groft, tilsæt til gryden, lad dem simre over medium varme i 25 minutter.
Det er kun at vaske de små knolde af unge kartofler grundigt, skære dem i stykker, og du kan "samle" ingredienserne i suppen.
Vi tager persille og kyllingestykker ud af den færdige bouillon, linserne forbliver i bunden af gryden.
Tilsæt unge kartofler, øg varmen, kog den.
Sæt de stuvede grøntsager, tilsæt ca. 1,5 teskefuld groft salt, en teskefuld sukker og malet rød peber efter smag.
Kog indtil kartoflerne er klar, det tager normalt ikke mere end 10 minutter.
Hæld varm suppe i tallerkener, drys med persille eller koriander, server. God appetit!
Linsesuppe er en god mulighed til middag eller frokost. Du kan altid ændre det ved at tilføje produkter, der er egnede, efter din mening. Under alle omstændigheder får du en duftende, rig og velsmagende suppe.
Anbefalet:
Unge Kartofler Stegt I En Gryde Med Hvidløgspile. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Unge kartofler, stegt i en gryde med en gylden skorpe, gyldenbrun, hvidløgspile, som chips, og hvilken smag, dette er en meget enkel og utroligt lækker skål. Du kan servere det som en sideskål, du kan bare spise det med kefir og frisk brød
Grøntsagssuppe Med Bulgur Og Linser - Magert Suppe På En Halv Time. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Grøntsagssuppe med bulgur og linser - tyk og tilfredsstillende, velegnet til den strengeste vegetariske menu, da den ikke indeholder animalske produkter, kun planteingredienser
Unge Kartofler Stegt I En Gryde. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Unge kartofler stegt i en gryde er en lækker sommerret, som enhver selvrespektende hjemmekok, selv en meget ung, skal være i stand til at lave mad. Jeg lærte at stege unge kartofler som barn, da processen med at få mad fra rå mad uden min mors hjælp endnu ikke var fuldstændig mestret
Lækker Magert Suppe Med Kartofler Og Broccoli. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Lækker magert suppe med kartofler og broccoli er en varm første retters, som jeg råder dig til at lave mad oftere på hurtige dage. Hvis du leder efter magre opskrifter, så er denne opskrift noget for dig - en simpel, sund, tyk og lækker suppe til den første, og til den anden eller til middag kan du lave hjemmelavede nudler med svampe
Stegte Unge Kartofler I Krydderier I Indisk Stil. Trin For Trin Opskrift Med Foto
Stegte unge kartofler i indisk stil i krydderier er ret nemme at tilberede i en almindelig stegepande, du behøver ingen eksotiske ingredienser til denne opskrift