Nu kan du vælge et græskar til enhver smag, farve og størrelse, et der vil ligge i lang tid - næsten indtil næste høst eller et, der kan spises næsten som en dessert. I dag vil vi fortælle dig om de bedste nye sorter og hybrider af græskar, vi fremhæver 15 sorter, gennemprøvede produktionsvirksomheder
Courgetter og græskar kan opbevares sammen, hvis grøntsagerne er hele, uden skade, uden tegn på forfald og opsamles til tiden: de vil ikke forstyrre hinanden under opbevaring, og der er ingen risiko for, at sygdommen spredes fra græskar til grøntsagsmarv og omvendt
Nu er begyndelsen på efteråret, hele afgrøden er ikke engang høstet fra stedet endnu. Hvordan man forbereder senge, hvordan man ordentligt graver og anvender gødning til de mest almindelige vegetabilske afgrøder lige nu, vil vi fortælle dig i dag
Hovedbetingelsen for en vellykket dyrkning af grøntsager i et miljø, der er usædvanligt for dem, er såperioden, der er forbundet med jordens og luftens temperatur, lysets lysstyrke og varigheden af dagslyset. Artiklen indeholder praktiske tabeller med omtrentlige såningsdatoer for basale grøntsager til forskellige regioner
Værdien af gulerødder bestemmes af indholdet af vitaminer og andre næringsstoffer, der akkumuleres i rodfrugten. Deres mængde og kvalitet afhænger af dyrkningsteknologien
Stikkelsbærsyltetøj til vinteren, som ellers kaldes på gammel måde "stikkelsbærsyltetøj", er lavet af let umodne stikkelsbær med lysegrøn flaskefarve
Hindbærgelé til vinteren er tilberedt af modne røde hindbær. Næsten alle bær er egnede til madlavning. Hvad der er behageligt ved opskriften er, at du ikke behøver at bruge især på skotter og sortering af hindbær
Duften af en honningpære kan ikke sammenlignes med noget andet. Denne frugt er meget nærende og indeholder meget flere næringsstoffer end kalorier
Rødbærgelé til vinteren er en ægte delikatesse til gourmeter, til tilberedning, som du kun behøver bær og sukker til. Hvis krukkerne i stedet for de sædvanlige låg lukkes med flere lag pergament, vil fugtigheden gradvist fordampe over tid, og krukkerne forbliver en rigtig marmelade, som kan skæres i terninger
Syltetøj fra havejordbær indtager med rette et af de første steder i popularitet blandt marmelade fra havebær. Syltetøj tilberedt på denne måde opbevares godt på et mørkt og køligt sted
Lav jordbær-hindbær-kanel marmelade - en tyk og velsmagende godbid for dem med en sød tand, som også kan bruges som et lag i kager og som en tærtefyldning
Græskar af muskatsorter er bedst egnet til madlavning af kandiserede frugter - dem der ligner flasker i form: de har den sødeste og lyseste papirmasse. Du kan dog prøve at lave en delikatesse fra runde græskar
Syltetøj fra vilde jordbær med agar-agar - tyk og aromatisk, til fremstilling, som du ikke har brug for meget tid eller meget sukker. Husmødre står ofte over for et problem - til fremstilling af tyk syltetøj øges forbruget af granuleret stærkt
Der er mange måder at fremstille bærsyltetøj på. I denne opskrift tilbyder jeg dig ikke den mest økonomiske måde at fremstille søde forsyninger på, men resultatet er en meget tyk og lys hindbærsyltetøj
"Aromatisk assorteret" - marmelade lavet af frugt og bær, kogt i sukker sirup smagede med forskellige krydderier. Det tjener som en lækker påfyldning til hjemmelavede donuts, tærter og andre hjemmelavede bagværk
Jeg laver bæresyltetøj fra en række forskellige bær, der findes i haven og skoven. Jo mere varieret indholdet af syltetøjskrukken, jo smagere
I stedet for marmelade tilbyder jeg dig et "rå" præparat - korender, revet med sukker. Vi har leveret denne forsyning hvert år i mange år. Hovedbetingelsen er, at vi tager sukker og bær i forholdet 2: 1, dvs. der er dobbelt så meget sukker som rips
I forskellige former overvinder forkølelse og influenza mange af os, og ikke alle kan lide at fylde sig selv og deres kære med stoffer. Nu kan du trygt sige, at du vil komme sig, ligesom Carlson, en krukke syltetøj hjalp
Græskar marmelade med physalis, æbler og appelsin er en delikatesse, som du nemt kan tilberede hjemme i køkkenet fra grøntsager og frugter, der dyrkes i din egen have
Varm, saftig, sød - kandiseret ingefær med appelsin eller kandiseret ingefær, den sødeste eksotiske tilføjelse til tærter, boller eller is. Kandiserede ingefær bagværk viser sig at være ekstraordinært aromatiske og velsmagende
Solbær- og jordbærsyltetøj - meget velsmagende og aromatisk. Opskriften giver mulighed for tilsætning af geleringssukker, hvilket som et resultat reducerer dets kalorieindhold og gør det tykkere
En del af kornel-syltetøj mindst en gang om ugen vil oplade dig med energi og sundhed! Dogwood toner op og løfter stemningen, fyldt med syltetøj, vil du være munter og munter hele efteråret og vinteren
Hovedhøjdepunktet i denne opskrift på blommejam med ingefær og stjerneanis er de kandiserede ingefærskiver, der bliver næsten gennemsigtige i den færdige blommejam. Og selvom du kan spise syltetøj med det samme, når det er klart, råder jeg dig til at lade det brygge i 2-3 dage, så ingefæren giver frugten sin smag, og krydderierne afslører aromaen fuldt ud
Opskriften på hindbær- og blommesyltetøj er god, fordi den giver dig mulighed for at bruge overmodne eller tværtimod hårde blommer - og krøllede, ikke særlig søde bær (og efterårsbær er oftest ikke så søde som om sommeren - på grund af manglen på sollys)
Jam (konfektur) eller konserves er en metode til konservering af frugt og bær ved kogning i sukker. Bærfrugtsyltetøj af ferskner, jordbær og nektariner - en sund og velsmagende hjemmelavet dessert rig på kostfibre, sporstoffer, glukose og fruktose
Øjeblikkelig abrikosmarmelade - tyk, lys, som en solstråle, meget velsmagende og sund. Egnet til madlavning er modne og overmodne frugter uden tegn på ødelæggelse (gæring, skimmel). Jam, også kendt som confiture, tilberedes på samme måde som marmelade, men i marmelade er frugten meget blød
I begyndelsen af sommeren vises abrikoser efter min mening de mest lækre første sommerfrugter, hvorfra det er bedst at fremstille abrikosmarmelade med citron. Denne sunde dessert vil tjene godt til konditorer i fremtiden
Rå stikkelsbær og orange syltetøj er et stykke fra serien "det kan ikke være hurtigere". Til madlavning har du brug for en blender, men du kan også på den gammeldags måde - dreje frugten gennem en kødkværn
Lad os lave kandiseret kvæde! Denne sunde og velsmagende dessert, der ligner tyrkisk glæde eller marmelade, bevarer en sommerfrugtagtig smag og aroma. Processen med deres forberedelse er ret lang, men slet ikke kompliceret
Opskriften på hjemmelavet kirsebærblomme-marmelade er så enkel, at når du har forberedt den en gang, vil du forstå, at dette er en af de mest overkommelige og lækre efterårs delikatesser. Alle har nu køleskabe i deres dachas, og udover ham og en komfur er der intet behov for at lave marmelade, bare en pose gelatine og sukker
Jeg laver græskar marmelade med appelsiner - lækker og kan opbevares mindst året rundt. Farven på syltetøjet viser sig at være lys, i vinterkulden ser det ud til, at en solhare er sneget ind i dit hus
Æblestop uden tilsætningsstoffer ser efter min mening ikke frem, og det har ingen aroma. Tranebær giver syltetøj en skarlagenrød farve, og citron og appelsin tilføjer en behagelig duft
Tranebær gnides med sukker er en glimrende base for forskellige opskrifter: du kan lave lækker tranebærjuice, fyld til boller og tærter fra den. Det er meget velsmagende og sundt at spise det ligesom med te, som marmelade
Der er forskellige opskrifter på kvedejam: syltet med nødder, citroner, appelsiner, ingefær. Jeg vil fortælle dig en grundlæggende opskrift, når du har mestret hvilken, du kan komme med variationer efter din smag
Blåbærsyltetøj er godt, fordi du kan tilberede det hele året, hvis du har opbevaret friske bær i fryseren eller bor i en storby, der forsyner os med frosne frosne næringsmidler
Citronsyltetøj er en hurtig opskrift, ifølge hvilken du på ethvert tidspunkt af året på omkring en time og lidt kan tilberede en smuk, aromatisk og tyk citronsyltetøj eller marmelade til te
Heldigvis eller desværre er vi alle vant til det faktum, at blomsterarrangementer, der pryder vores blomsterbede, rabatki, mixborders og undertiden senge, har en rent æstetisk karakter. Faktisk er blomster ikke kun gode visuelt, men også ekstremt nyttige og … lækre
Vidste du, at vandmelon blandt de mange forskellige drivhusafgrøder ikke er det sidste sted. Naturligvis dyrkes den på denne måde ikke til produktionsformål og ikke i syd, men den viser fremragende resultater og er ganske tilfreds med smagen af sine modige ejere
Hvordan man beskytter dig mod problemer ved at gå i skoven efter svampe, og hvordan man ikke bliver offer for svampe af lav kvalitet, vil vi fortælle i artiklen
Kantarellen, hvis slægt har op til tres arter, er en sjælden besøgende i haven, men hvis du skaber de nødvendige betingelser for hende, kan du virkelig få en god høst fra din grund