Gærkage med lever og løg - frodig, sprød og saftig påfyldning. Duften af dette hjemmelavede wienerbrød er uforlignelig, når huset lugter af tærter, det er hyggeligt og varmt der
Delikate hytteostkager "Roser" lavet af kiksdej med hytteost og appelsinskal vil dekorere det festlige bord og passer til aftente. Velsmagende drys med melis inden servering
Hjemmelavet kage med valmuefrø, pistacienødder og tørrede frugter består af kiks med forskellige fyld, så kagen ser meget appetitlig ud i snittet, og smagen er uforlignelig. Delikat creme fraiche og flerfarvede kanderede frugter af ananas supplerer den rige smag af denne dessert
Græskar tærte med appelsin er let at tilberede, utrolig velsmagende og en anden vigtig kvalitet - den er meget fugtig. Opskriften indeholder den enkleste dej på kefir eller yoghurt
Hjemmelavet hvidt brød i ovnen med semulje og saltede jordnødder kan let koges af selv en uerfaren kok på en time! Dette er et gærfrit brød, du behøver kun bagepulver og sodavand til at lave dejen
Original tærte med hytteost og nødder dækket af en cremet karamelskorpe. Kagen behøver ikke at blive skåret, den skilles simpelthen i dele - hver gæst kan bryde et stykke af sig selv
Ananasmuffin er en af de enkleste fødevarer - en vinterdessert. Selvom der i vor tid er nogen frugt i overflod hele året rundt, vil du af en eller anden grund bage æbletærter om efteråret, men i lange vinteraftener tilbyder jeg en tærte med ananas
Hurtig påskekage uden gær fra kiksdej med rosiner og krydderier. På trods af fraværet af gær vil påskekagen vise sig at være ret høj og vigtigst af alt utrolig velsmagende
Vi bager sødt påskebrød med dadler uden sukker, og det viser sig at være meget velsmagende, slik, tro mig, nok! Brød bagt med tilsat malt forældes ikke længere
Gulerødder til vinteren med hvidløg og ingefær til vinteren er altid nødvendige på gården. Det kan serveres som en sideskål med kød eller fisk, tilsættes til en salat, selv til suppe er det nyttigt
Sarte og fluffy ostemark med rosiner og kokosflager er nemme at lave i en gryde. Ostekager fås med en rødmosset, sprød, appetitlig skorpe, saftig indeni med søde rosiner
Dåse rødløg eller løgsyltetøj kan serveres med kød eller kogt fisk, hvilket gør det til den perfekte tilføjelse til en ostefad eller paté. Denne forretter kaldes også løgsyltetøj, marmelade, konfektur
Rødbeds vintersalat med æbler, gulerødder og løg viser sig at være utrolig velsmagende. Det tilberedes meget simpelt, det er perfekt opbevaret, du kan servere det som en sideskål med fisk eller kød, eller du kan bare spise det med et stykke frisk rugbrød
En klassisk fransk baguette med en sprød skorpe og øm smule er ret let at bage i ovnen. Dette lækre hvide brød kræver kun fire ingredienser - mel, vand, salt og gær, eller du kan tilføje lidt olivenolie, hvis det ønskes
Syltet kornel er en let snack til en alkoholholdig cocktail eller dekoration til en festlig salat, det er meget let at tilberede på mindre end en halv time derhjemme
Påskekager med tørrede abrikoser og mandler vil være frodige, duftende og høje. Vi vil dekorere vores kager med glasur lavet af citronsaft og pulveriseret sukker og stegte mandelblade, vi bruger kun naturlige produkter af høj kvalitet
Pinjur - Aubergine-kaviar med balkanstil med paprika, løg og tomater. Kaviar viser sig at være meget tyk med en lys, rig smag. Efter min mening er denne madlavningsmetode den bedste af alle kendte
Koreanske grøntsager til vinteren - en lækker koreansk salat med tomater og agurker. Salaten er sød og sur, pikant og let krydret, fordi den er kogt med koreansk gulerodskrydderier
Tomatsauce med løg og paprika - tyk, aromatisk med stykker grøntsager. Saucen koges hurtigt og bliver tyk, fordi denne opskrift er med pektin. Denne sauce er en færdiglavet spaghetti-dressing, eller du kan bare sprede den på brød - meget velsmagende
Syltede agurker under et plastlåg er den nemmeste måde at høste agurker til vinteren. Sprøde agurker med sennep og peberrod viser sig at være skarpe og meget velsmagende
Aubergine kaviar uden sterilisering og uden kogning - krydret vegetabilsk kaviar med en lys, frisk smag, meget appetitlig og sund! Denne kaviar er passende til servering med stegt kød, bare spredes på et stykke frisk brød eller fylder en varm pita, pakkes ind i pitabrød
Tarator - Bulgarsk kold suppe med valnødder er meget populær om den varme sommer. Det serveres enten med det andet kursus eller i intervallet mellem første og andet
Syltede tomater med hvidløg og agurk er traditionelle søde og syrlige syltede grøntsager, der altid vil være nyttige både på festbordet og til hverdagsfrokost og middage
Tyk rød borsch med kylling viser sig at være rig og tilfredsstillende. Kylling rød borscht sidder halvvejs mellem rig kød borscht med svinefedt dressing og en vegetarisk version af opskriften
Lækker kyllingesørresuppe, måske den mest elskede forårssuppe af mange. Sorrels lille surhed og let forberedelse gør sorrelsuppe til en konstant favorit på forårmenuen
Delikat rødbedspuré suppe tilberedt efter denne opskrift viser sig at være cremet, velsmagende og smuk. Rødbedspuré suppe er bedst tilberedt af bagte rodfrugter, suppen kommer meget duftende ud
Lækker syltede agurker med bulgur, løg, gulerødder og syltede agurker. Picklesuppe viser sig at være hjertelig, fedtfattig, meget tyk, selvom tykkelsen kan tilpasses efter eget valg - bare tilføj mere bouillon
Kartoffelsuppe med pølser i kylling bouillon er velegnet til børne- og diætmenuer. Dette er en meget delikat suppe uden krydret krydderier, den indeholder kun kogte grøntsager
Løgsuppe med ost er en klassiker, som alle sandsynligvis kan lide. Hvis løgskiverne i suppen ikke er efter din smag, vil denne opskrift helt sikkert behage dig. Min suppe viser sig cremet og glat, jeg male den med en blender
Magert linsefiskesuppe kan fremstilles hurtigt på hurtige dage, hvor fisk og skaldyr er tilladt. Vegetarer, der inkluderer fisk og skaldyr på menuen, vil også gerne have opskriften
Magert surkålkålsuppe er velegnet til en vegetarisk menu, da den ikke indeholder animalske produkter. Kålsuppe er utrolig velsmagende, det er vigtigt at tilberede surkålen korrekt
En simpel hvid bønnesuppe med oksekød i oksekød bouillon er velegnet til dem, der kan lide at lave fedtfattig, men solid mad. Det tager fra en til to timer at tilberede bouillon, det hele afhænger af kødets kvalitet, men ellers er alt meget simpelt
Surkålsuppe med kylling, kartofler og traditionel stegning af grøntsager er en lækker og billig første retter, hvis ingredienser næsten altid er ved hånden og i ekstreme tilfælde i den nærmeste købmand
Tyk linser libanesisk makhluta suppe varmer dig om efterårsaften. Traditionelt spises det med tynd lavash bagt indtil gyldenbrun, drysset med aromatisk spidskommen
Jeg råder dig til at inkludere borsch med oksekød og frisk kål i diætmenuen, dette er den sundeste mad, hvis du ved, hvordan man tilbereder sund borscht. Denne suppe indeholder alle de nødvendige sporstoffer, kostfibre, mørt magert kød
Cremet champignonsuppe med krutoner og ost er let at lave til frokost. Opskalets skind ligger i, at svampene først skal steges med løg, og derefter suppen med stegte svampe skal koges, det er meget smagere
Bønnesuppe med kartofler og fennikel er meget god - fennikel opdateres og varierer behageligt den ret banale smag af de resterende ingredienser, bragt så at sige friske noter
Cremet suppe lavet af jordskok, den meget knudrede rod, der kaldes forskelligt - både jordskok og jordpære. På grund af det faktum, at tilhængerne af sund livsstil rangerede jordskok som et sundt produkt, besluttede jeg også at holde trit med livet og lavede jordskokssuppe, som viste sig at være meget velsmagende
Grøntsagssuppe med bulgur og linser - tyk og tilfredsstillende, velegnet til den strengeste vegetariske menu, da den ikke indeholder animalske produkter, kun planteingredienser
Sea Bass Ukha er en opvarmende aborre suppe med lyse grøntsager, der ikke kun er sund, men også opløftende. På en kold og kølig efterårsdag skal du koge en lækker fiskesuppe med tomater, gulerødder, løg og krydrede urter, da gode grøntsager er synlige og usynlige på denne tid af året