Schnitt-løg eller Skoroda-løg hører ligesom andre løgtyper til grønne og krydrede aromaer. Frostbestandighed tillader brug af friske purløg i regioner med tempereret klima i op til seks måneder, når de dyrkes i det åbne felt
Persille er en ret uhøjtidelig plante. Men persille er især vellykket på godt oplyste steder med frugtbar, løs jord til roden - med et dybt dyrkbart lag. Alle hemmelighederne ved at dyrke sund og smuk persille er i vores artikel
Hver sommerbeboer har en enestående mulighed for ikke at købe medicinske urter på apoteket, men at dyrke dem på sit eget plot og fortsætte de århundredgamle traditioner, der stammer fra klosterhaverne
Dild er en koldtbestandig kultur og kan modstå frost op til minus 4 grader. Derfor sås det meget tidligt, en af de første. Gode forgængere for ham er tomater, agurker, kål, kartofler, bælgfrugter
Hvis der er en lille ledig plads på stedet, som du gerne vil dekorere med prydplanter og bruge med maksimal effektivitet, så er en aromatisk have, hvad du har brug for. Denne publikation indeholder en liste over planter, der er ideelle til en krydret have eller blomsterhave, samt reglerne for deres organisation
Uanset hvad de siger, er der stadig en måde at behandle visse planter på. Nu betragtes callisia næsten som et universalmiddel for alle sygdomme
I den midterste bane og de nordlige regioner dyrkes basilikum gennem kimplanter. Frø sås i det tredje årti af marts eller det første årti af april. I nordlige områder 1-2 uger senere for at undgå tilvækst af kimplanter
Hele den overjordiske del af basilikumet har en krydret lugt, og buketten af aroma, afhængigt af sorten, er meget forskelligartet: allehånde og te, fedemynte, nelliker og laurbærblade, citron og anis
Opium vokser på mit websted for kattefolket. Dette er Valerian. Når det blomstrer, i ethvert vejr, vil katte og katte fra hele området besætte
Salatsennep er en årlig plante. Unge blade har ikke kun en behagelig sennepssmag, men er også rige på vitaminer, calciumsalte, jern
Marjoram er oprindeligt en flerårig plante, men under nordlige forhold dyrkes den som en årlig. Ved madlavning bruges det som et krydderi som i
Oregano (Origanum vulgare) er en fjern slægtning med mynte, basilikum, rosmarin, salvie og andre krydrede urter og har i sig selv værdifulde medicinske egenskaber og
Oregano, eller som det kaldes i Europa - oregano, er en fjern slægtning til os alle velkendte mynte, citronmelisse, salvie, basilikum og andre krydrede urter. Dette er næsten det vigtigste krydderi til fremstilling af den legendariske pizza i Italien og græsk salat
Lyse grønne salater, der giver dig mulighed for at eksperimentere med ingredienser og berige den daglige menu, mens du reducerer dets kalorieindhold, er ikke kun velegnet til dekorering af retter og som en kilde til vitaminer og mineraler. Disse årlige "tidlige modning" er meget nemme at dyrke, de er i stand til at imponere med en række både smag og dekorative egenskaber
Indau eller Eruka-såning (Eruca vesicaria ssp. Sativa), fra korsblomstfamilien - en lille yndefuld plante med grågrønne gennemblade
Tællere på markeder og supermarkeder bugner af en række grønne salater, som vi køber, ofte uden at tænke på deres navn. Bare en salat og
I verdenspraksis produceres koriander til korn for at opnå æterisk olie, til krydrede korn uden ekstraktion af æteriske olier og til opnåelse af krydret greener
Koriander er en årlig urt med en oprejst, forgrenet stilk 30-50 cm høj. Dens friske greener bruges til at smage kød, fisk og grøntsagsretter
Jeg tror, alle ved om vores lands generøsitet. Men citrusfrugter tilpasser sig ikke vores klimatiske forhold på nogen måde. Men hvis frugten af citron med
På grund af sin biokemiske sammensætning indtager salat en særlig plads blandt grøntsager. Dens blade indeholder næsten alle kendte vitaminer såvel som organiske
Porrer kan godt konkurrere med løg. Det er mindre skarp end en majroe, og desuden er det 2-3 gange mere produktivt. Det er lettere at dyrke purre, da det er mere modstandsdygtigt over for sygdomme og skadedyr, mindre krævende for jorden
Lovage er en koldtbestandig plante, vintrer godt, vokser tidligt om foråret og i de nordlige regioner danner frø, der kræver krævende lys, fugt og jordens frugtbarhed, udviklingen fortsætter i henhold til en to-årig cyklus
Marjoram som en sydlig kultur er meget kræsen omkring miljøforholdene. Derfor skal du vælge et sted til det, før du begynder at opdrætte merian
Mint (lat. Mentha) er en slægt af planter i familien Lamiaceae. Alle arter er meget aromatiske, de fleste af dem indeholder meget mentol. Planter af slægten Mint
For at fremskynde spiring af persillefrø er det nødvendigt at suge dem først og derefter tørre dem på et tørt serviet, indtil de bliver fritflydende. Derefter tilrådes det at placere dem i køleskabsdøren i ca. en dag
Estragon hører til gruppen af frostbestandige planter og tåler let frost på -30 ° C. Fotofil. Men det kan vokse i delvis skygge. Tåler ikke fugtige, lave, mørke steder. For normal vækst og udvikling kræves det af fugtindholdet i jorden, men uden langvarig oversvømmelse af rodsystemet
En flerårig plante med smalle mørkegrønne blade, vokser i buske op til 1 m høje. Bladene er meget sarte, har en stærk aroma, lidt bitter, med
De fleste gartnere og gartnere kender dette forgrenede græs, der kryber på jorden med kødfulde saftige stilke og blade "lige i ansigtet". Selvom dens navn - vegetabilsk purslane - er ret veltalende
Estragon er en urteagtig plante, der dannes i buske, mens væksten kan nå op på 150 cm. Estragon skal dyrkes uden transplantation i ca. 5-7 år. Og vær opmærksom på det område, hvor estragonen vokser: den har brug for en stor mængde gødning og godt udgravet jord
Rabarber er en stor flerårig plante med et veludviklet rodsystem og en kraftig rod. Kødede stilke bruges til mad, hvorfra du kan lave kompott, koge gelé, lave kandiserede frugter og fylde til tærter
Garden rabarberens hjemland betragtes som det centrale Kina, hvor det har været dyrket i lang tid: det huskes hos urtelæger i 27 århundreder f.Kr. Til Europa det
I dagene for sin fjerne ungdom mestrede rabarber modigt foden af Himalaya og Tibet. Imidlertid ændrer han stadig ikke sine hjemsteder. Med kun en
Pekingkål spises frisk i salater, selvom kålsuppe også er lavet af den. Leafy Peking kan sås i trin med intervaller på 10-15 dage i løbet af sommeren. Pekingkål er uovertruffen i sin tidlige modenhed og vækstraten for en enorm grøn masse af afgrøden
Medicinsk rosmarin er hjemmehørende i det vestlige Middelhav. Det dyrkes i Italien, Frankrig, Spanien, Lilleasien, USA (Florida). Vokset
Marokkansk brøndkarse er en ny sort salat (Lactuca sativa) i den midterste strimmel og har vundet popularitet siden omkring 2010. Dens andre navne er catalansk salat, cerbiatta, kanarisk salat, kanariske tunger
Salveblade har ifølge moderne medicin et desinfektionsmiddel, antiinflammatorisk, vanddrivende virkning
Det anbefales at udbrede estragon vegetativt ved stiklinger, der deler jordstængler. Frøformering anvendes som regel ikke, da aromaer i planter, der formeres med frø, svækkes allerede i første generation, og i fjerde eller femte generation forsvinder den fuldstændigt, og en lille bitterhed vises
Planten kræver ikke særlig pleje, så det anbefales at opdrætte den til nybegyndere. Timian vokser let med krybende stængler, der ikke fryser om vinteren
Dild tilhører de årlige afgrøder i gruppen af grønne, krydret-aromatiske eller krydret-aromatiske planter. Det formerer sig let og danner et godt udbytte af grøn masse om foråret og efteråret, og om sommeren efterlader det ofte ejerne uden deres yndlingsgrøntsager
Fennikel (Foeniculum, familieparaply) er en mad-, krydderi- og lægekultur. Fennikelløg bruges i mad frisk og kogt, blade